Ahogy még langyosan beleharaptam ezekbe a sajtos puffancsokba, rögtön az jutott eszembe, hogy karácsonyra ebből a tésztából bizony igazi vendégváró falatkák lesznek. Picit nagyobb halmokat fogok nyomni, így nyilván kicsit tovább kell majd sütni. Aztán félbevágom őket és megtöltöm valami tormás, tojásos krémmel és hajszálvékony erdei sonka vagy lazac csíkokat pakolok rá némi salátával. Csuda klassz előétel lesz így belőle. Természetesen pogácsának is zseniális és garantáltan puha marad több napon keresztül is. Mondjuk nálunk ezt a több napot még soha nem élte meg.
A Szafi Free világos puha kenyér lisztkeveréket (az 500 g és 1000 g-os is) ebben a hónapban (2023. 10. 15.-10.31.) 15%-os kedvezménnyel tudjátok megvásárolni itt:
https://www.dietas-termekek-webshop.hu/
A vásárláshoz használjátok az evi23oktober kuponkódot.
Hozzávalók:
- 100 g víz
- 50 g vaj vagy margarin
- 1 kávéskanál só
- 100 g Szafi Free világos puha kenyér lisztkeverék
- 3 db M-es méretű tojás
100 g reszelt sajt
Elkészítés:
- Tulajdonképpen egy egyszerű égetett tésztát készítünk, amit megspékelünk jó sok reszelt sajttal.
- Egy lábosba mérjük a vizet, a sót, a vajat és folyamatos keverés mellett melegítsük, míg elolvad a vaj. Arra kell nagyon figyelni, hogy ne forraljuk közben el a vizet.
- Öntsük hozzá a lisztkeveréket és alaposan keverjük össze, majd pár másodpercre tegyük vissza a tűzhelyre, hogy egy csomóba álljon össze a tészta.
- Hűtsük kicsit le és egyesével adjuk hozzá a tojásokat, közben alaposan keverjük össze.
- Keverjük hozzá a reszelt sajtot és töltsük a masszát habzsákba.
- Nyomjunk a habzsákból halmokat a sütőpapírral bélelt tepsibe.
- 180 fokra előmelegített sütőben, 20 perc alatt süssük készre.
Jó étvágyat hozzá!
Szponzorált tartalom
Gluténmentes Íz-Lik 