Talán az összes gluténmentes péksütemény közül a legjobban a bagettet és a gyökérkenyeret szeretem sütni, formázni. Nem tudom megmagyarázni ennek a vonzalomnak az okát, de ha a gyerekeim nincsenek talp … Bővebben: Glutén- és tejmentes gyökérkenyér
Szerintem az egyik legmenőbb és legfinomabb szendvics, aminek az alapja egy tökéletes bagett, a belevaló pedig rengeteg, igazán szaftos, porhanyós tépett hús, amit valamilyen saláta egészít ki. Hát ez a … Bővebben: Gluténmentes, tépett húsos szendvics
Egyszer, valamikor nagyon régen egy videóban láttam, hogy fa kenyérsütőben sütik a kenyeret. Egyszerűen csodálatos látvány volt és azóta sem ment ki a fejemből. Sokszor szoktam mondani, hogy az álmokat … Bővebben: Gluténmentes cipók, bükkfa kenyérsütő keretben sütve
Hihetetlen puha, rugalmas, eszméletlen finom és hidegen is tökéletesen tekerhető, hajtogatható lepénykéket sütöttem pillanatok alatt. Tökéletes alternatíva kenyér helyett szendvicsnek, de kínálhatjuk szószos ételek mellé is. Nálunk ez a lepénykenyér … Bővebben: Glutén- és élesztőmentes, vegán lepénykenyér Szafi Free csökkentett rosttartalmú gluténmentes vegán kenyér lisztkeverékkel
Attól, mert valaki glutén-, tej- és tojásmentes diétán van, nem kell lemondania az igazi, fantasztikus street food ételekről sem. Ebből a hot dog kifliből nyugodtan készülhet hamburger, vagy igazi, hosszú … Bővebben: Glutén-, tej- és tojásmentes hot dog kifli
Már nagyon régóta szerettem volna ezt a lisztkeveréket olyan igaz zsemlének kipróbálni, ezért kevertem hozzá útifű maghéj lisztet. A megkelt tészta állaga egyszerűen zseniális, imádtam vele dolgozni. Csodálatosan formázható, nem … Bővebben: Gluténmentes zsemle, Szafi Free csökkentett rosttartalmú gluténmentes vegán kenyér lisztkeverékkel
Nagyon sok évvel ezelőtt Olaszországban ettem igazi, tradicionális focacciat. Nekem nincs kemencém a konyhámban, nincs sikér a gluténmentes lisztkeverékekben. Nem kell a begyúrt tésztát sok órán keresztül keleszteni és 4x … Bővebben: Glutén-, tej- és tojásmentes tavaszi focaccia
Szerintem a bagel a péksütemények koronázatlan királya, az én személyes legnagyobb kedvencem. Ez a példány úgy tökéletes, ahogy van. Maga a tészta glutén-, tej- és tojásmentes. Aki nem fogyaszthat tojást, … Bővebben: Glutén- és tejmentes bagel it’s us miklos’ universal mix lisztkeverékkel
A naturbit BASIC-MIX lisztkeverékhez készült alap kenyértészta receptből zsemlét is tudunk természetesen készíteni. A begyúrt tészta nagyon jól kezelhető, könnyű formázni, szépen megtartja az alakját. A kész péksütemény frissen puha, … Bővebben: Gluténmentes zsemle naturbit BASIC-MIX lisztkeverékkel
Ez a kenyér a lisztkeveréken található alap recepttel készült, a formázásában tértünk el csupán a receptben szereplőtől. A végeredmény frissen finom, puha, másnapra viszont kissé kiszárad, pirítás után tökéletes. Ha … Bővebben: Gluténmentes kenyér naturbit BASIC-MIX lisztkeverékkel
Fokhagyma rajongók szíves figyelmébe ajánlom ezt a brutálisan jóóóó, hihetetlen egyszerű lepénykenyeret. Nekem többek között azért is lett a kedvencem, mert sütés után az asztalra téve mindenki a neki tetsző … Bővebben: Olívaolajos, fokhagymás lepénykenyér Szafi Free csökkentett szénhidrát-tartalmú bagett /zsemle lisztkeverékkel
Nagyon rég sütöttem a Szafi Free csökkentett szénhidrát tartalmú bagett lisztkeverékkel péksütit, pedig nagyon szeretem. Az elkészítése roppant egyszerű, mivel nincs benne élesztő, ezért keleszteni sem kell. Gyors gyúrás, 10 … Bővebben: Szénhidrátcsökkentett zsemle sörélesztőpehellyel
Gluténmentes Íz-Lik 