Nálunk a csiga nagyon megy minden mennyiségben kakaósan és fahéjas, de ma úgy gondoltam, hogy bepróbálkozom egy gyümölcsös verzióval. Mivel még nincs itt a málna szezon, így csak módjával került … Bővebben: Glutén-, tej-, tojás- és élesztőmentes málnás csiga Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverékkel
A diós kosárka régen kifejezetten lakodalmas sütemény volt. Ennek valószínű több oka is lehetett. Talán az egyik, hogy már napokkal a nagy nap előtt el tudták készíteni, így nem kellett … Bővebben: Glutén- és tejmentes diós kosárka
Nagyon szeretem a készen kapható, Szafi Free pászka kenyeret, de ha épp nincs itthon, pedig már beleéltem magam, hogy azt fogok enni, akkor megpróbálok valami hasonlót kreálni itthon. Hát azt … Bővebben: Glutén-, tej-, tojás- és élesztőmentes pászka kenyér Szafi free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverékkel
Talán az összes gluténmentes péksütemény közül a legjobban a bagettet és a gyökérkenyeret szeretem sütni, formázni. Nem tudom megmagyarázni ennek a vonzalomnak az okát, de ha a gyerekeim nincsenek talp … Bővebben: Glutén- és tejmentes gyökérkenyér
A férjem kedvenc süteménye a meggyes piskóta. Én mondjuk nem igazán értem, hogy egy egyszerű meggyes piskóta hogyan tud überelni egy zserbót, de néha hajlandó vagyok a férjem kedvéért is … Bővebben: Tradicionális, gluténmentes meggyes piskóta, Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverékkel
A babapiskóta rengeteg desszert alapja lehet, de csak úgy önmagában is szeretjük majszolni. A tojásmentes diétán lévőknek sem kell lemondaniuk a babapiskótáról, hisznek hihetetlen egyszerűen tudjuk elkészíteni tojás nélkül is. … Bővebben: Gluténmentes, vegán babapiskóta Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverékkel
Sok éve nézem csodálattal a főzős műsorokban a szuvidált húsos ételeket és eddig csak elképzelni tudtam, hogy milyen lehet. Vagyis elképzelni sem tudtam, hiszen ez minden képzeletet felülmúlik. Időnként szoktam … Bővebben: Sous Vide rozé kacsamell
Szerintem az egyik legmenőbb és legfinomabb szendvics, aminek az alapja egy tökéletes bagett, a belevaló pedig rengeteg, igazán szaftos, porhanyós tépett hús, amit valamilyen saláta egészít ki. Hát ez a … Bővebben: Gluténmentes, tépett húsos szendvics
A piték örök klasszikusa, a gyerekkorunk nagy kedvence, az almáspite. Régen kifejezetten őszi desszertként fogyasztották, mikor érett az alma. Ma az alma az a gyümölcs, amit az év bármely időszakában … Bővebben: Glutén-, tej- és tojásmentes vaníliás almáspite
Ha valami nagyon finom, gyorsan előkészíthető, sós nasira vágytok, akkor mindenképpen érdemes megsütni ezt a pizzás tekercset. Eszméletlen finom, ropogós és valóban pillanatok alatt kínálhatjuk a családnak, vagy akár a … Bővebben: Ropogós, gluténmentes, vegán pizzás tekercs Szafi Free csökkentett rosttartalmú gluténmentes vegán lisztkeverékkel
Az amerikai filmek elengedhetetlen reggelije a vastag, pihe-puha, apró méretű palacsinta. Ezeket a filmbeli palacsintákat mi magunk is elkészíthetjük pillanatok alatt, ráadásul glutén- és akár tejmentesen is. A tésztában lévő … Bővebben: Glutén- és tejmentes amerikai palacsinta
Egyszer, valamikor nagyon régen egy videóban láttam, hogy fa kenyérsütőben sütik a kenyeret. Egyszerűen csodálatos látvány volt és azóta sem ment ki a fejemből. Sokszor szoktam mondani, hogy az álmokat … Bővebben: Gluténmentes cipók, bükkfa kenyérsütő keretben sütve
Gluténmentes Íz-Lik 