Gluténmentes paoból lett sajtos pufi pogácsa, Szafi Reform tápióka keményítővel

Tegnap eszméletlen finom, brutálisan sajtos pogácsát ettem a Szafi Reform Smart Shopban, a Nagy Lajos király útján. Egyszerűen odáig voltam és vissza. Természetesen rögtön megkérdeztem, hogy ez miből készült és … Bővebben: Gluténmentes paoból lett sajtos pufi pogácsa, Szafi Reform tápióka keményítővel

Gluténmentes, vegan ropi Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverékkel

Ropi, ami pont olyan mint a hagyományos, pillanatok alatt, ráadásul glutén-, tej-, tojás-, élesztő-és hozzáadott cukortól mentesen.  A világon a legegyszerűbb sós nasi, amit csak elképzelni lehet. Pár hozzávaló, egy … Bővebben: Gluténmentes, vegan ropi Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverékkel

Grissini Szafi Free csökkentett rosttartalmú gluténmentes vegán kenyér lisztkeverékből

Igazi, ropogós rudacskák születtek ma a konyhámban pillantok az glutén-, tej- és tojásmentesen. Ez a grissini tökéletes sós, édes mártogatós kencékhez, vagy egész egyszerűen csak úgy magában ropogtatni. Én most … Bővebben: Grissini Szafi Free csökkentett rosttartalmú gluténmentes vegán kenyér lisztkeverékből

Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverékkel készült “sajtos” rúd

Eszméletlen finom, ropogós, növényi sajtos rudakat sütöttem a Szafi Free univerzális lisztkeverékkel. A pici fiam elég kevés dolgot eszik meg, ezt viszont határozottan jóízűen falta. A tészta összeállítása 5 percet … Bővebben: Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverékkel készült “sajtos” rúd

Vegán fasírtos, „szalonnás” szendvics tzatziki salátával

Előre leszögezem, én nem vagyok vegán, sőt kifejezetten kedvelem a húsos ételeket, de ez a szendvics igen ütősre sikerült. Bármikor becserélem szívesen erre a húsos fasírtos változatát. A minap kettesben … Bővebben: Vegán fasírtos, „szalonnás” szendvics tzatziki salátával

Nemzeti ételek, b, mint Balkán – Bosanska sirnica – pita sa sirom

Sosem fogom elfelejteni, mikor kézhez kaptuk Sára lányom diagnózisát. 5,5 éves volt, Szarajevóban éltünk akkor, Sára pedig egy helyi oviba járt. Fantasztikus konyhásnéni dolgozott ott, minden héten frissen sütötte a … Bővebben: Nemzeti ételek, b, mint Balkán – Bosanska sirnica – pita sa sirom

Glutén- és tejmentes, sajtos-sonkás “sütemény”

Ez az egyszerű, sós, kevert sütemény kitűnően alkalmas egy tartalmas leves után második fogásnak, de kínálhatjuk vendégeknek is. A “tölteléke” számtalan módon variálható, csak a képzelet szab határt.Akinek gondot okoz … Bővebben: Glutén- és tejmentes, sajtos-sonkás “sütemény”