Vegán fasírtos, „szalonnás” szendvics tzatziki salátával

Előre leszögezem, én nem vagyok vegán, sőt kifejezetten kedvelem a húsos ételeket, de ez a szendvics igen ütősre sikerült. Bármikor becserélem szívesen erre a húsos fasírtos változatát. A minap kettesben … Bővebben: Vegán fasírtos, „szalonnás” szendvics tzatziki salátával

Nemzeti ételek, b, mint Balkán – Bosanska sirnica – pita sa sirom

Sosem fogom elfelejteni, mikor kézhez kaptuk Sára lányom diagnózisát. 5,5 éves volt, Szarajevóban éltünk akkor, Sára pedig egy helyi oviba járt. Fantasztikus konyhásnéni dolgozott ott, minden héten frissen sütötte a … Bővebben: Nemzeti ételek, b, mint Balkán – Bosanska sirnica – pita sa sirom

Glutén- és tejmentes, sajtos-sonkás “sütemény”

Ez az egyszerű, sós, kevert sütemény kitűnően alkalmas egy tartalmas leves után második fogásnak, de kínálhatjuk vendégeknek is. A “tölteléke” számtalan módon variálható, csak a képzelet szab határt.Akinek gondot okoz … Bővebben: Glutén- és tejmentes, sajtos-sonkás “sütemény”

Avokádókrémes fánk glutén és tejmentes

Egy enyhén sós képviselőfánkból pillanatok alatt varázsolhatunk egyszerű, fenséges és olcsó falatkákat a vendégek számára. Ízlés szerint tölthetjük a kedvenc sós krémünkkel. Mivel volt itthon egy szép, érett avokádóm, ezért … Bővebben: Avokádókrémes fánk glutén és tejmentes