Az aranygaluskának egy roppant egyszerű, de nagyon finom verzióját hoztam. Ez a recept tökéletes maradék felhasználáshoz is. Ha van olyan péksüteményünk, ami már kissé szikkadt, szendvicsként nem igazán csúszna, akkor … Bővebben: Vegán “aranygaluska” Szafi Free világos puha kenyér lisztkeverékkel
A napokban beszélgettünk Sárával, hogy miket lehetne csomagolni uzsira a suliba. Akkor villant be, hogy például fatörzs kiflit. Sára furcsán nézett rám, hogy az meg mi a szösz. Gyorsan mutattam … Bővebben: Fatörzs kifli Szafi Free csökkentett rosttartalmú gluténmentes vegán lisztkeverékkel
Na erről a brutálisan jó gubáról egészen biztosan senki nem mondja meg, hogy kenyérből készült, ráadásul gluténmentes kenyérből. A férjem mézzel szereti, a lányom vaníliás sodóval én pedig mindenhogy, csak … Bővebben: Mákosguba Pécsi Pékinas gluténmentes kenyérből
Remélem nem követtem el oltári szentségtörést a legédesebb aranygaluska oltárán, de komolyan vetekszik az eredetivel ez a kenyeres változat.Szerintem az már biztos a megbocsátható kategória, hogy dió helyett mandulát használtam … Bővebben: Aranygaluska Pékinas kenyérből
A gluténmentes sütésben talán a legnagyobb kihívást a kelt tészták okozzák. Vágyunk nyilván a régi ízekre, az állagra, a kelt tészta foszlósságára. Ezt olyan lisztekből, amik nem tartalmaznak sikért, roppant … Bővebben: HÚSVÉTI KALÁCS GLUTÉNMENTESEN
Ebből az édes kelt tészta alapból természetesen nem csak kakós csigát süthetünk, hanem bármilyen édes finomságot, legyen ez túrós batyu, lekvárós bukta, kürtőskalács, kalács vagy akár aranygaluska. Én most tejmentesen, … Bővebben: Kakaós csiga NUTRI FREE Farina Multiuso lisztből (glutén és tejmentes)
Ezzel a recepttel próbáltam több legyet ütni egy csapásra és egy olyan tésztát megalkotni, ami számtalan sütemény alapja lehet. Alapvetően ez egy élesztős linzer tészta, ami nem más, mint a … Bővebben: Bejgli őszi változatban, vagyis almáspite ízű bejgli, NUTRI FREE Farina Multiuso lisztből (glutén és tejmentesen)
Varga Gábor (ApróSéf) receptjei között bukkantam egy gyönyörű, húsvéti kalács receptre. Mivel a kamasz lányommal gluténérzékenyek vagyunk, ráadásul én tejmentes diétán is vagyok, ezért az eredeti receptet kicsit átalakítottam.Elég sok … Bővebben: Glutén és tejmentes kalács
Gyermekkoromban a nagymamám rengetegszer sütött kelt rétest, meggyel, grízzel töltve. Nagyon szerettem és régóta készülök megsütni, természetesen gluténmentes változatban.Kénytelen voltam az emlékeimre hagyatkozni, mert sajnos receptet nem találtam és anyukám sem … Bővebben: Gluténmentes grízes, meggyes kelt rétes
A tészta, a vaníliás, tejszínes krém az áfonyával együtt pont úgy tökéletes, ahogy van. Ezt a csigát mindenképpen meg kell kóstolni. És újra meg kell kóstolni. Ezt a csigát nem … Bővebben: Glutén- és tejmentes vaníliás csiga (tortaformában is)
Falatkás, pihe-puha, fantasztikus csokis krémmel töltött kosárkák.Ez a recept tökéletesen alkalmas kalács és csiga készítéséhez is. Hozzávalók 220 g naturbit barna rizsliszt 40 g naturbit tápióka keményítő 40 g naturbit burgonyakeményítő 2 db egész … Bővebben: Glutén- és tejmentes csokis, kelt kosárkák
Aki szereti a knédlit vagy gőzgombócot, mindenképpen próbálja ezt ki.Aki nem szereti a knédlit vagy a gőzgombócot, pláne próbálja ezt ki.Aki még soha nem evett knédlit vagy gőzgombócot, azonnal rohanjon … Bővebben: Gyümölcsös knédli glutén- és tejmentes
