Hozzávalók 2 db babkához: Tészta: 500 g Alpro cukormentes kókuszital 14 g Haas szárított élesztő 110 g Szafi Reform por eritrit 120 g hideg margarin 620 g it’s us miklos’ … Bővebben: Glutén-, tej-, tojás- és hozzáadott cukortól mentes narancsos csokis és gesztenyés csokis babka
A kamaszom évek óta rágja a fülem, hogy vegyek olyan igazi, kínai bambusz gőzölőt, amivel tudok aztán édes, sós, töltött, töltetlen, magyar, kínai, osztrák és akármilyen gőzgombócot gyártani. Nekem persze … Bővebben: Glutén-, tej- és tojásmentes lekvárral, nutellával töltött gőzgombóc
Ezzel a glutén- és tejmentes bejgli recepttel szeretném megnyitni a készüljünk a karácsonyra időszakot. Tudom, sokan gondolják most még úgy, hogy kicsit korai, de ahhoz, hogy minél több recept közül … Bővebben: Glutén- és tejmentes kovászos, diós, mákos és gesztenyés bejgli – élesztős verzió a recpet végén
Ha igazán különleges ünnepi, vagy akár hétköznapi finomságra vágysz, mindenképp próbáld ki ezt a mennyei finom babkát, amit tulajdonképpen egyszemélyes adagokban, muffin formában tudsz megsütni. Annyira sok benne a töltelék, … Bővebben: Gluténmentes (tejmentes) babka muffin Szafi Free világos puha kenyér lisztkeverékkel
5. Glutén- és tejmentes szilvás galette ihletésű pite Van egy eszméletlen finom, jól bevált leveles jellegű tészta receptem és arra gondoltam, mi baj lehet abból, ha ezt megspékelem kis kovász … Bővebben: Gluténmentes, kovász mentés – avagy mi legyen a maradék kovászból
Engem elég ritkán hoz lázba egy film és nem igazán nézek TV-t sem, viszont bármikor le tudok ragadni egy-egy, vagy inkább sok izgalmas sütis videó előtt. Helyesbítek, leginkább a különböző, … Bővebben: Gluténmentes kovászos csíkos falatkák (élesztővel is készíthető)
Ti kértétek, én elkészítettem. A napokban hoztam egy zseniálisan finom, puha, fahéjas kalácska receptet, ami tejjel készült, hiszen az egyik lisztkeverék, amiből sütöttem, tejport tartalmaz. Most elkészítettem a pontos mását, … Bővebben: Glutén- és tejmentes, kovászos fahéjas mini kalács (élesztővel is készíthető)
Anya, én már soha nem ehetek kalácsot? Ezt kérdezte Sárám 5,5 évesen, pont húsvét előtt, amikor kézhez kaptuk a diagnózist. Zokogtam magamban, közben minden erőmet összeszedve próbáltam kifelé mosolyogni: megoldjuk. … Bővebben: Gluténmentes, kovászos fahéjas mini kalács (élesztővel is készíthető)
Egy nagyon régi, kedves történet jutott eszembe miközben formáztam ezeket az édes, csokival töltött kifliket, amiknek már sütés elött is fenséges illatuk volt. A gluténérzékeny kamaszom soha nem evett hagyományos … Bővebben: Gluténmentes, csokival töltött hernyó kifli kovásszal (élesztővel is készíthető)
Gyerekkoromban ettem utoljára isteni finom, kelt tésztás szilvás lepényt. Az utcánkban Erzsi néni sütötte a világon a legfinomabbat, annak egyszerűen párja sem volt. Pár éve, mikor először futott át a … Bővebben: Glutén- és tejmentes, kovászos szilvás lepény (élesztővel is készíthető)
Gyerekkorom óta a kelt tészták rabja vagyok. Imádtam nézni, mikor anyukám vagy a nagymamám gyúrta, dagasztotta a tésztát. Jobban lekötött a kelő tészta látványa, mint a biciklizés vagy a TV … Bővebben: Gluténmentes, kovászos fatörzs tekercs
A babka számomra az édes kelt tészták császára. Legyen ünnep, hétvége vagy egy sima hétköznap, nekem bármikor jöhet. Nagyon sok éve sütöm gluténmentesen a babkát élesztővel, most pedig muszáj volt … Bővebben: Glutén- és tejmentes kovászos babka
