Pancsos rúd, szlanci
Hozzávalók 30 dkg liszt (nálam most mester kenyér és nutre free fele-fele arányban) 1 tk só (azt hiszem kevesebb is elég lesz legközelebb) 3 dl tej 2,5 dkg élesztő 1 … Bővebben: Pancsos rúd, szlanci
Kategória: Sós péksütemények
Füstölt sajttal szórt túrós falatkák gluténmentesen
Hozzávalók 250 g doves farm kenyér liszt 1 teáskanál cukor 225 g túró 1 db tojássárgája 2 teáskanál só 7 g szárított élesztő 50 g puha margarin 130 g langyos tejföl Tetejére: 1 db tojásfehérje Ízlés szerint reszelt, füstölt sajt … Bővebben: Füstölt sajttal szórt túrós falatkák gluténmentesen
Mediterrán ciabatta gluténmentesen
Aki szereti a mediterrán ízeket, ezt mindenképp próbálja ki.Előző nap készítettem hozzá egy fűszeres olajat, ebből 2 evőkanállal tettem a tésztába, a maradékba pedig kicsit belemártogattam a ropogós ciabattát. Hát … Bővebben: Mediterrán ciabatta gluténmentesen
Burgonyás ropogós pogácsa glutén- és tejmentes
Igazán egyszerű és gluténmentes viszonylatban olcsónak számító ez a burgonyás ropogós. Most pogácsa szaggatóval készítettem, de nyugodtan vághatunk belőle rudakat.A tetejét megszórhatjuk reszelt sajttal, vagy hinthetünk rá magokat. Hozzávalók 320 … Bővebben: Burgonyás ropogós pogácsa glutén- és tejmentes
Gluténmentes sajtos, magos csiga
Kamaszom kérésére, készültek ezek a csigák. Nagyon jó lett a tészta, így bátran merem ajánlani egyéb más, sós töltelékhez is. A tészta igen lágy, de így jó, ezért nem kell … Bővebben: Gluténmentes sajtos, magos csiga
Leveles tésztás sajtos és szezámos rúd gluténmentes
Régebben, még gluténérzékeny időszámításunk előtt, ipari mennyiségben vásároltam a leveles tésztát. A fagyasztómban minimum 3 csomagnak lennie kellett, különben rosszul éreztem magam és rohantam a boltba. Eszem ágába sem jutott … Bővebben: Leveles tésztás sajtos és szezámos rúd gluténmentes
Töpörtyűs pogácsa Glutén-, tej- és tojásmentes
Az egyik legfinomabb gluténmentes pogácsa, amit eddig készítettem. Ráadásul tej- és tojásmentes is egyben. Ízlés szerint fűszerezhetjük borssal, én totyogóm miatt ezt kihagytam belőle. Próbáljátok ki! Hozzávalók 70 ml langyos víz … Bővebben: Töpörtyűs pogácsa Glutén-, tej- és tojásmentes
Glutén-, tojás- és tejmentes sajtos pogácsa
Egyszerűen fantasztikus állaga van már magának a nyers tésztának is, szuper jó vele dolgozni. Ráadásul annyira egyszerű, hogy gépet sem kell hozzá elővenni, elég a kezünkkel 1-2 percet dagasztani. Javaslom … Bővebben: Glutén-, tojás- és tejmentes sajtos pogácsa
Chiamaggal szórt “sajtos” pogácsa glutén- és tejmentes
Egyszerűen tökéletes lett ma ez a pogácsa. Mivel a növényi sajtok nem túl mutatósak sütés után, ezért csak a tésztába tettem, a tetejét pedig jól megszórtam chia és szezámmaggal.A szója … Bővebben: Chiamaggal szórt “sajtos” pogácsa glutén- és tejmentes
Glutén és tejmentes sajtos pogácsa
Ehhez a pogácsához használtam először növényi sajtot sütéshez. Nem mondanám, hogy maximálisan elégedett vagyok az eredménnyel, pedig kimondottan pizzára való sajtot vettem, ami számomra azt jelenti, hogy majd szépen megolvad … Bővebben: Glutén és tejmentes sajtos pogácsa
Gluténmentes sós kalácska
Elfogyott a kamaszom szendvics alapja. Közölte, hogy neki már uncsi a zsemle, a kenyér és amúgy is, ő már nem akar szendvicset, mert már szendvics mérgezést kap. Mivel gluténmentes mannát … Bővebben: Gluténmentes sós kalácska
Glutén és tejmentes töpörtyűs pogácsa, rúd
Imádom a töpörtyűt nyersen lila hagymával és pogácsa formában. Ma megspóroltam a szaggatást és a hajtogatást, gyors rudakat formáztam, így is tökéletes lett. A kamaszom, aki elméletileg nem szereti a … Bővebben: Glutén és tejmentes töpörtyűs pogácsa, rúd
