Nagyon szeretem a készen kapható, Szafi Free pászka kenyeret, de ha épp nincs itthon, pedig már beleéltem magam, hogy azt fogok enni, akkor megpróbálok valami hasonlót kreálni itthon. Hát azt … Bővebben: Glutén-, tej-, tojás- és élesztőmentes pászka kenyér Szafi free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverékkel
Attól, mert valaki glutén-, tej- és tojásmentes diétán van, nem kell lemondania az igazi, fantasztikus street food ételekről sem. Ebből a hot dog kifliből nyugodtan készülhet hamburger, vagy igazi, hosszú … Bővebben: Glutén-, tej- és tojásmentes hot dog kifli
Nagyon sok évvel ezelőtt Olaszországban ettem igazi, tradicionális focacciat. Nekem nincs kemencém a konyhámban, nincs sikér a gluténmentes lisztkeverékekben. Nem kell a begyúrt tésztát sok órán keresztül keleszteni és 4x … Bővebben: Glutén-, tej- és tojásmentes tavaszi focaccia
Ha villámgyorsan szeretnénk sós nasit készíteni, akkor ez a sajtos golyó remek választás lehet. Alig pár hozzá, egy gyors gyúrás, pár perc sütés és máris kész a finomság. Tökéletes önmagában, … Bővebben: Gluténmentes sajtos “pogácsa” Szafi Free világos puha kenyér lisztkeverékkel
A naturbit BASIC-MIX lisztkeverékhez készült alap kenyértészta receptből zsemlét is tudunk természetesen készíteni. A begyúrt tészta nagyon jól kezelhető, könnyű formázni, szépen megtartja az alakját. A kész péksütemény frissen puha, … Bővebben: Gluténmentes zsemle naturbit BASIC-MIX lisztkeverékkel
Ennek a puha pogácsának az alapja egy egyszerű égetett tészta. Mivel a lisztkeverékből készült kelt tészták igazán frissen tökéletesen állagúak, ezért kelt pogácsa helyett érdemes ezt a verziót választani, így, … Bővebben: Gluténmentes sajtos pogácsa naturbit BASIC-MIX lisztkeverékkel
Tudom, ezzel a recepttel elég megosztó leszek, mert sokan nem kedvelik (oké, én is közéjük tartozom, de… és erről pár sor múlva írok még) a hajdinát. Bevezetőnek egy picit magáról … Bővebben: Sajtos croissant Szafi Free ropogós kérgű házikenyér lisztkeverékkel
Nálunk a nyár nagy slágere a lángos. Mióta elkészítettem ezt a sajttal töltött verziót, a családom kizárólag ezt kéri, sőt időnként követeli. A lángos alapja egy hihetetlenül egyszerűtészta, mindenféle kacifánt … Bővebben: Sajttal töltött lángos It’s us miklos’ universal mix lisztkeverékkel
Ezer szerencse, hogy ezek a sajtos pufi pogácsák lassú felszívódású lisztkeverékkel készültek, mert egyszerűen nem lehet abbahagyni az evését. Ez a köles alapú lisztkeverék vmi brutálisan jóra sikerült, a felhasználásának … Bővebben: Sajtos pufi pogácsa, Szafi Free köles alapú palacsinta lisztkeverékkel
Sütöttem már pár sajtos stanglit mióta Sárám gluténmentes diétán van, de messze ez az egyik legjobb. A tészta az új, miklos prebiotikus cikóriainulinnal készült universal lisztkeverékkel szuper jól formázható, ráadásul … Bővebben: Sajtos stangli It’s us miklos universal plus mix lisztkeverékkel
Somi kedvenc pogácsája, tök jó puha, még másnap is tökéletes. Az új miklos universal plus mix liszttel készítettem, ebben több rost van, mint a sima universal mix lisztben, így nem … Bővebben: Krumplis pogácsa, It’s us miklos universal plus mix liszttel
Szerintem ennyire puha pogácsát még soha nem sikerült sütnöm. Az alapja a már jól bevált english muffin, amiből rendszeresen készítek zsemlét, kiflit és bagetett is. Én nem vittem túlzásba a … Bővebben: Levendulás pogácsa
Gluténmentes Íz-Lik 