Sous Vide rozé kacsamell

Sok éve nézem csodálattal a főzős műsorokban a szuvidált húsos ételeket és eddig csak elképzelni tudtam, hogy milyen lehet. Vagyis elképzelni sem tudtam, hiszen ez minden képzeletet felülmúlik.  Időnként szoktam … Bővebben: Sous Vide rozé kacsamell

Gluténmentes rántott hús naturbit BASIC-MIX lisztkeverékkel

A naturbit BASIC-MIX lisztkeverék tökéletes főzési alapanyag. A rántások, habarások mellett használhatjuk panírozáshoz is ugyanúgy, mint a hagyományos liszteket. A hússzeleteket sózzuk le, majd forgassuk naturbit BASIC-MIX lisztkeverékbe, felvert tojásba … Bővebben: Gluténmentes rántott hús naturbit BASIC-MIX lisztkeverékkel

Gluténmentes nokedli naturbit BASIC-MIX lisztkeverékkel

Mielőtt nekiállunk a nokedli tészta összeállításának, tegyünk fel egy nagy lábosban vizet melegedni. Amikor elkezd forrni a víz, akkor mérjük a tészta hozzávalóit egy keverőtálba és gyors mozdulatokkal keverjük össze. … Bővebben: Gluténmentes nokedli naturbit BASIC-MIX lisztkeverékkel

Gluténmentes borsófőzelék naturbit BASIC-MIX lisztkeverékkel

Ezzel az egyszerű borsófőzelékkel tulajdonképpen a naturbit BASIC-MIX lisztkeverékkel készíthető rántást szeretnénk megmutatni. A rántás tökéletes állagú, pár óra elteltével sem hígul fel. Ezért tökéletes besamelmártáshoz is.  Hozzávalók: Elkészítés: Jó … Bővebben: Gluténmentes borsófőzelék naturbit BASIC-MIX lisztkeverékkel

Gluténmentes gyúrt tészta naturbit BASIC-MIX lisztkeverékkel

A házi, gyúrt tészta alapja liszt, tojás és egy kevés só. Az alakja tetszőleges, amit éppen az általunk megálmodott étel megkíván. Ez a tészta kézzel készült, sodrófával sodort, késsel vágott … Bővebben: Gluténmentes gyúrt tészta naturbit BASIC-MIX lisztkeverékkel

Sajttal töltött lángos It’s us miklos’ universal mix lisztkeverékkel

Nálunk a nyár nagy slágere a lángos. Mióta elkészítettem ezt a sajttal töltött verziót, a családom kizárólag ezt kéri, sőt időnként követeli. A lángos alapja egy hihetetlenül egyszerűtészta, mindenféle kacifánt … Bővebben: Sajttal töltött lángos It’s us miklos’ universal mix lisztkeverékkel