Ha roppant gyorsan szeretnénk ebédet, vacsorát készíteni, akkor ez a tésztasaláta falafel golyókkal nagyon jó választás. A tésztasalátához az It’s us Kitti’s rizs-köles tésztát választottam, ennek a semleges íze tökéltesen … Bővebben: Mediterrán tésztasaláta Maria’s fűszeres falafel golyókkal
Nálunk a család egyik kedvenc étele ez a paradicsom szószos spagetti húsgombócokkal. A húsgombócokba a darát hús mellé gluténmentes zabpelyhet szoktam tenni az áztatott kenyér, zsemle helyett. Ezzel a módszerrel … Bővebben: Paradicsomos spagetti, Cerbona zabpelyhes húsgombóccal
Kölesből pontosan ugyanolyan finom felfújtat tudunk készíteni, mint rizsből. Nem mondom, hogy pár perc alatt elkészül, de érdemes rászánni az időt, mert eszméletlen finom. Nálunk hatalmas sikere volt. A köleskochot … Bővebben: Köleskoch Szafi Free hántolt kölesből
Az aranygaluskának egy roppant egyszerű, de nagyon finom verzióját hoztam. Ez a recept tökéletes maradék felhasználáshoz is. Ha van olyan péksüteményünk, ami már kissé szikkadt, szendvicsként nem igazán csúszna, akkor … Bővebben: Vegán “aranygaluska” Szafi Free világos puha kenyér lisztkeverékkel
Ezzel a recepttel 25 perc alatt ebédet, vacsorát készíthetünk a rohanos hétköznapokon. Az eredeti receptet a Szafi receptek blogon találtam: https://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/2018/09/szafi-free-csokkentett-rosttartalmu-ropogos-serpenyos-pizza.html Mivel nekem nem volt időm a tészta kelesztésére, ezért … Bővebben: Serpenyős pizza Szafi Free csökkentett rosttartalmú gluténmentes vegán kenyér lisztkeverékből
Szeretném minden lecsó rajongó figyelmébe ajánlani ezt a pitét: amelett, hogy igen látványos, hihetetlen egyszerű az elkészítése és mondjuk nem utolsó szempont, hogy eszméletlen finom is. A tésztája Szafi Free … Bővebben: Ratatouille pite Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverékből
Furfangos Sára kifundált terve erre az évre, minden hónapba más ország nemzeti ételeit fogom elkészíteni…. Ebben a hónapban i, mint Olaszország tradicionális ételei vannak soron.Sok, sok évvel ezelőtt, mikor még … Bővebben: Rakott ravioli It’s us miklos universal mix plus lisztkeverékkel
Egyszerű, tökéletes, vékony tésztás, ropogós, sajtos szélű pizza, ami tetszés szerinti feltéttel variálható. Én most egyszerű paradicsomos szósszal kentem meg. Erre tettem sonka szeleteket, kukoricát és rengeteg reszelt sajtot. Hozzávalók … Bővebben: Pizza It’s us miklos universal plus mix liszttel
Talán az utóbbi hónapokban nálunk a legnagyobb favorit a tortilla és az ebből készült ételek. Ez a vegan, padlizsános verzió brutális jól sikerült és senki nem kereste benne a húst … Bővebben: Padlizsános enchilada Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverékkel
Sosem fogom elfelejteni, mikor kézhez kaptuk Sára lányom diagnózisát. 5,5 éves volt, Szarajevóban éltünk akkor, Sára pedig egy helyi oviba járt. Fantasztikus konyhásnéni dolgozott ott, minden héten frissen sütötte a … Bővebben: Nemzeti ételek, b, mint Balkán – Bosanska sirnica – pita sa sirom
Sarajevo ljubavi moja… Szerelmem Szarajevó Sára még nem volt 3 éves, mikor Szarajevóban kezdett oviba járni, egy helyi óvodába. Pillanatok alatt beilleszkedett, hihetetlen gyorsan tanulta meg a nyelvet. Soha nem … Bővebben: Nemzeti ételek, b, mint Balkán – Muszaka, ahogy Sára szereti
Sára Szarajevóban járt oviba, méghozzá egy fantasztikus, helyi oviba. Egyszer húsvétra sütöttem egy óriási adag lángost, olyan igazi, magyar lángost a gyerekeknek. Vittem hozzá fokhagymát, tejfölt, reszelt sajtot, ahogy azt … Bővebben: Nemzeti ételek, b, mint Balkán – Bosanska brzi ustipci
Gluténmentes Íz-Lik 