Nálunk a nyár nagy slágere a lángos. Mióta elkészítettem ezt a sajttal töltött verziót, a családom kizárólag ezt kéri, sőt időnként követeli. A lángos alapja egy hihetetlenül egyszerűtészta, mindenféle kacifánt … Bővebben: Sajttal töltött lángos It’s us miklos’ universal mix lisztkeverékkel
Sokszor merül fel a kérdés, hogy a gluténmentes diéta alatt mivel helyettesíthetjük a grízt. Szerencsére roppant egyszerű dolgunk van, hiszen a gluténmentes rizsdara pont ugyanúgy működik, mint a hagyományos gríz, … Bővebben: “Grízes ételek” gluténmentesen
Természetesen a gluténmentes diétán lévőknek sem kell lemondaniuk a túrógombócról, hiszen a grízt egyszerűen helyettesítsük gluténmentes rizsdarával, a lisztet pedig cseréljük benne It’s us miklos’ universal mix lisztkeverékre. Ha nagyon … Bővebben: Gluténmentes túrógombóc
Naná, hogy grízes tészta sem okoz kihívást a gluténmentes diétában, hiszen megszólalásig pontosan olyan lesz a rizsdarás változat, mint a hagyományos. Ti mivel szeretitek a grízes tésztát? Én „ropogós” cukorral … Bővebben: Glutén-, tej- és tojásmentes “grízes” tészta
Amikor tombol a kánikula és leginkább a konyha közelébe sincs kedvünk menni, akkor jön jól egy airfreyer és a benne előkészíthető egyszerű ebéd vagy vacsora. Nálunk most olívaolajos lepénykenyér készült … Bővebben: Olívaolajos lepénykenyér, vegan csevap airfreyerben sütve
Na végre én is kipróbáltam az új, Szafi Free zabos fasírtot. Hát ez annyira, de annyira brutálisan jóóóó lett, hogy hússal sem lehet ennél finomabbat készíteni. Naná, hogy muszáj volt … Bővebben: Paradicsomos spagetti Szafi Free zabfasírtos gombóccal
Ha roppant gyorsan szeretnénk ebédet, vacsorát készíteni, akkor ez a tésztasaláta falafel golyókkal nagyon jó választás. A tésztasalátához az It’s us Kitti’s rizs-köles tésztát választottam, ennek a semleges íze tökéltesen … Bővebben: Mediterrán tésztasaláta Maria’s fűszeres falafel golyókkal
Nálunk a család egyik kedvenc étele ez a paradicsom szószos spagetti húsgombócokkal. A húsgombócokba a darát hús mellé gluténmentes zabpelyhet szoktam tenni az áztatott kenyér, zsemle helyett. Ezzel a módszerrel … Bővebben: Paradicsomos spagetti, Cerbona zabpelyhes húsgombóccal
Kölesből pontosan ugyanolyan finom felfújtat tudunk készíteni, mint rizsből. Nem mondom, hogy pár perc alatt elkészül, de érdemes rászánni az időt, mert eszméletlen finom. Nálunk hatalmas sikere volt. A köleskochot … Bővebben: Köleskoch Szafi Free hántolt kölesből
Az aranygaluskának egy roppant egyszerű, de nagyon finom verzióját hoztam. Ez a recept tökéletes maradék felhasználáshoz is. Ha van olyan péksüteményünk, ami már kissé szikkadt, szendvicsként nem igazán csúszna, akkor … Bővebben: Vegán “aranygaluska” Szafi Free világos puha kenyér lisztkeverékkel
Ezzel a recepttel 25 perc alatt ebédet, vacsorát készíthetünk a rohanos hétköznapokon. Az eredeti receptet a Szafi receptek blogon találtam: https://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/2018/09/szafi-free-csokkentett-rosttartalmu-ropogos-serpenyos-pizza.html Mivel nekem nem volt időm a tészta kelesztésére, ezért … Bővebben: Serpenyős pizza Szafi Free csökkentett rosttartalmú gluténmentes vegán kenyér lisztkeverékből
Szeretném minden lecsó rajongó figyelmébe ajánlani ezt a pitét: amelett, hogy igen látványos, hihetetlen egyszerű az elkészítése és mondjuk nem utolsó szempont, hogy eszméletlen finom is. A tésztája Szafi Free … Bővebben: Ratatouille pite Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverékből
Gluténmentes Íz-Lik 