Nagyon szeretem a készen kapható, Szafi Free pászka kenyeret, de ha épp nincs itthon, pedig már beleéltem magam, hogy azt fogok enni, akkor megpróbálok valami hasonlót kreálni itthon. Hát azt … Bővebben: Glutén-, tej-, tojás- és élesztőmentes pászka kenyér Szafi free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverékkel
Talán az összes gluténmentes péksütemény közül a legjobban a bagettet és a gyökérkenyeret szeretem sütni, formázni. Nem tudom megmagyarázni ennek a vonzalomnak az okát, de ha a gyerekeim nincsenek talp … Bővebben: Glutén- és tejmentes gyökérkenyér
Szerintem az egyik legmenőbb és legfinomabb szendvics, aminek az alapja egy tökéletes bagett, a belevaló pedig rengeteg, igazán szaftos, porhanyós tépett hús, amit valamilyen saláta egészít ki. Hát ez a … Bővebben: Gluténmentes, tépett húsos szendvics
Egyszer, valamikor nagyon régen egy videóban láttam, hogy fa kenyérsütőben sütik a kenyeret. Egyszerűen csodálatos látvány volt és azóta sem ment ki a fejemből. Sokszor szoktam mondani, hogy az álmokat … Bővebben: Gluténmentes cipók, bükkfa kenyérsütő keretben sütve
Hihetetlen puha, rugalmas, eszméletlen finom és hidegen is tökéletesen tekerhető, hajtogatható lepénykéket sütöttem pillanatok alatt. Tökéletes alternatíva kenyér helyett szendvicsnek, de kínálhatjuk szószos ételek mellé is. Nálunk ez a lepénykenyér … Bővebben: Glutén- és élesztőmentes, vegán lepénykenyér Szafi Free csökkentett rosttartalmú gluténmentes vegán kenyér lisztkeverékkel
Attól, mert valaki glutén-, tej- és tojásmentes diétán van, nem kell lemondania az igazi, fantasztikus street food ételekről sem. Ebből a hot dog kifliből nyugodtan készülhet hamburger, vagy igazi, hosszú … Bővebben: Glutén-, tej- és tojásmentes hot dog kifli
Már nagyon régóta szerettem volna ezt a lisztkeveréket olyan igaz zsemlének kipróbálni, ezért kevertem hozzá útifű maghéj lisztet. A megkelt tészta állaga egyszerűen zseniális, imádtam vele dolgozni. Csodálatosan formázható, nem … Bővebben: Gluténmentes zsemle, Szafi Free csökkentett rosttartalmú gluténmentes vegán kenyér lisztkeverékkel
Nagyon sok évvel ezelőtt Olaszországban ettem igazi, tradicionális focacciat. Nekem nincs kemencém a konyhámban, nincs sikér a gluténmentes lisztkeverékekben. Nem kell a begyúrt tésztát sok órán keresztül keleszteni és 4x … Bővebben: Glutén-, tej- és tojásmentes tavaszi focaccia
Szerintem a bagel a péksütemények koronázatlan királya, az én személyes legnagyobb kedvencem. Ez a példány úgy tökéletes, ahogy van. Maga a tészta glutén-, tej- és tojásmentes. Aki nem fogyaszthat tojást, … Bővebben: Glutén- és tejmentes bagel it’s us miklos’ universal mix lisztkeverékkel
Mikor Sára még nem volt gluténérzékeny, imádta a kalácsot. Ha a szüleimnél nyaralt, Apukám mindig színes kalácsot vásárolt neki a boltban. Sára maga elé vette az egész kalácsot, Anyukám főzött … Bővebben: Glutén- és tejmentes színes kalács it’s us miklos’ universal plus mix lisztkeverékkel
Eszméletlen finom, puha hamburger zsemlét sütöttem a naturbit BASIC-MIX lisztkeverékkel. Aztán elkövettem egy oltári bakit, méghozzá olyat, ami az elmúlt 10 évben nem sokszor fordult elő velem… Elfelejtettem lefotózni…. Viszont … Bővebben: Gluténmentes hamburger zsemle naturbit BASIC-MIX lisztkeverékkel
Ha villámgyorsan szeretnénk sós nasit készíteni, akkor ez a sajtos golyó remek választás lehet. Alig pár hozzá, egy gyors gyúrás, pár perc sütés és máris kész a finomság. Tökéletes önmagában, … Bővebben: Gluténmentes sajtos “pogácsa” Szafi Free világos puha kenyér lisztkeverékkel
Gluténmentes Íz-Lik 