Rántott hús egyszerűen, olcsón

Nagyon sokféleképpen készíthetünk gluténmentesen (is) rántott húst. A lisztes forgatáshoz én a leggyakrabban rizslisztet használok, ez talán a legolcsóbb és teljesen megegyezik a hagyományos liszttel az íze. A “prézli” helyettesítésére több alapanyagot is használhatunk: gluténmentes zsemlemorzsát, gluténmentes aprított corn flakeset, darált abonettet, mandulát vagy akár burgonyapelyhet is.

Rántott csirkemell burgonyapehelyben

Hozzávalók:

  1. Csirkemell filé
  2. Rizsliszt
  3. Tojás
  4. Naturbit burgonyapehely
  5. Olaj a sütéshez

Elkészítés: 30 perc

  1. A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk és alaposan besózzuk

2. A csirkemell szeleteket rizslisztbe forgatjuk

3. A lisztes húst felvert tojásba forgatjuk

4. A tojást lecsepektetjük a húsról és megforgatjuk burgonyapehelyben.

5. Forró, bő olajban megsütjük mindkét oldalát.

6. A megsült húst papírra szedjük, felitatjuk a felesleges olajat

Tipp: a rántott hús sütőben is süthető.

Reklámok

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s