Tegnap készítettem egy adag császármorzsát a kukának. Fogalmam sincs hol rontottam el, már rengetegszer csináltam, régi, jól bevált recept alapján. Elég nyűgös volt a totyogó, én talán még nyűgösebb, fáradtabb. Este 9-kor még nem tudtam mit visz a kamasz kosztos a menzára.
Szegény kamasz felkészítette a gyomrát a másnapi édes, második fogásra, így nem okozhattam csalódást egy fagyasztott töltött káposztával…
Hirtelen bevillant egy fotó, nagyon rég láttam, igen régóta készülök rá, de valahogy mindig elmaradt. Veronika Vizler-Bokréta kakaós palacsintája mély nyomokat hagyott bennem, pont ideje volt készíteni vmi hasonlót.
Köszi az ötletet Vera😍
Gyönyörű, óriási palacsintákat sütöttem, nagyobbak lettek, mint a normál méretű lapos tányér.
A kakaós palacsintát (szerintem kakacsinta, Sára szerint viszont abszolút nem vicces név neki😁), vanília pudingos krémmel töltöttem meg.
Miközben sült, a kamasz villám üzenet váltás közben már rendelte is a dupla adagot a barátnő részére😍
- Hozzávalók:
- Kb 30 g olvasztott margarin
- 1 egész tojás
- 3 púpos evőkanál naturbit alfa mix liszt
- 1 púpos evőkanál holland kakaó
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1/2 kávéskanál sütőpor
- Annyi tej, hogy picit sűrű palacsinta tésztát kapjunk (kb 200 ml, de érzésre ment!!!)
- Krém:
- 400 ml tej
- 4 evőkanál cukor
- 1 csomag vaníliás puding
- Kb 10 g margarin
Elkészítés:
- A tészta hozzávalóiból közepesen sűrű palacsintát keverünk.
- Ebből a mennyiségből én 6 db óriás palacsintát sütöttem.
- A pudingot a szokásos módon megfőzzük, ha kész belekeverjük a margarint.
- A kihűlt pudingot a palacsintába kenjük, felcsavarjuk.
Gluténmentes Íz-Lik 