Citromos, alakváltó keksz

A nagy sikerre való tekintettel (mert itthon így is sikere volt 😉), jöjjön a “vaníliás karika” recept. A szaggatással, mintázással ne bajlódjon senki, makacs, önfejű ez a tészta kamasz, azt húz fel amit akar, nem érdekeli, hogy így télvíz idején elkél(ne) a baglyos felső 😉
Hozzávalók:

400 g naturbit alfa mix
200 g porcukor
250 g liga margarin
1 kávéskanál szódabikarbóna
2 kávéskanál vanília aroma
1/2 citrom reszelt héja
2 tojás sárgája
Elkészítés:
A hozzávalókból rugalmas tésztát gyúrunk. Mivel elég lágy a tészta, érdemes 30 percre a hűtőbe tenni.
Nyújtjuk, szaggatjuk???? 😂, 180 fokon kb 10 percet sütjük.
A keksz maga fantasztikusan finom, érdemes megsütni, szerintem mindenki szeretni fogja 😉