Aki szereti a túrót és a pitét, mindenképpen próbálja ki ezt a nagyon egyszerű receptet.
Hozzávalók
Tészta:
- 260 g naturbit alfa mix liszt
- 20 g holland kakaó
- 150 g liga margarin
- 80 g porcukor
- 1 db egész tojás
Töltelék:
- 450 g félzsíros tehéntúró
- 120 g cukor
- 1 db tojás
- 2 evőkanál vaníliás pudingpor
- 1 db citrom reszelt héja
Elkészítés
A tészta hozzávalóiból rugalmas tésztát gyúrunk és 15 percre hűtőbe tesszük.
A töltelék hozzávalóit egy keverőtálban alaposan összekeverjük.
A tésztát 2/3 – 1/3 részre osztjuk. Enyhén lisztezett felületen kinyújtjuk a nagyobbik tésztát, és a pitesütőbe simítjuk, az oldalához igazítjuk, hogy a hullámos formát felvegye.
A tésztára öntjük a túrós tölteléket.
A kisebb adag tésztából tetszőleges méretű gombócokat formálunk, és a túróba nyomjuk. 180°C-ra előmelegített sütőben 35-40 perc alatt megsül.
Gluténmentes Íz-Lik 