Gluténmentes sajtos, túrós fánk

A kamaszom szerint: a legtökéletesebb cucc
A következő mondata: ANYA!!!! Ez olyan, mint a rendes, gluténes lángos volt!!!!
Pedig csak egy roppant egyszerű, 15 perc alatt elkészíthető sajtos, túrós fánk. A lángos fílinget a hozzá tunkolt fokhagymás, sajtos tejföl szolgáltatta.
A tészta pille könnyű, már-már légies.
Csak alaposan összekeverjük és bő olajban már süthetjük is.

Hozzávalók

• 200 g túró
• 120 g reszelt sajt
• 2 db egész tojás
• 150 g naturbit alfa mix liszt
• 1 kávéskanál só

Elkészítés

• Minden hozzávalót alaposan összekeverünk.  
• Bő olajban mindkét felét megsütjük.  

• Fokhagymás tejföllel tálaljuk.