A cöliákia diagnózisát nem könnyű lelkileg feldolgozni. Úgy érezzük, hogy fenekestül fordult fel az egész életünk. Hiába tudtunk jól sütni, főzni, mindent újra kell tanulnunk az alapoktól. Új alapanyagokkal kell megismerkednünk, de szerencsére nincs olyan hagyományos ételalapanyag, aminek ne lenne gluténmentes alternatívája, vagy ne tudnánk valamivel helyettesíteni.
Friss diagnózissal a kezünkben nem egyszerű az első bevásárlás. Célszerű előtte elolvasni pár kipróbált receptet, számba venni, hogy mit, mivel fogunk helyettesíteni. Ebben a cikkben próbálok ehhez segítséget nyújtani.
Hol vásároljunk?
Teljes cikk: https://www.auchan.hu/konyhaeseletmod/reszletek/az-elso-celiranyos-glutenmentes-vasarlas
Gluténmentes Íz-Lik 