Pizza, naturbit alfa mix lisztből

Pizza, naturbit alfa mix lisztből
Roppant finom, gyors pizzát sütöttem ma EGYEDÜL!!! Se kamasz, se totyogó nem legyeskedett, tollászkodott, motyogott, morgott, duzzogott, vihogott, börrögött körülöttem, nem kellett percenként cumit öblögetni, sodrófát visszaszerezni, házit írni, dolgozatra készülni… Csak én és az üres konyha. Hiányzott a csatatér, a zsivaj😁
45 percet kaptam, röpke magány, de pont elég arra, hogy egy fullos pizza a sütőbe kerüljön.

Hozzávalók:

• 500 ml langyos víz
• 1 csomag szárított élesztő
• 1 teáskanál cukor
• 500 g naturbit alfa mix liszt
• 2 teáskanál útifű
• 2 teáskanál só
• 2 evőkanál olíva olaj
• 1 teáskanál fokhagyma por
• 2 teáskanál oregánó

Feltét:
kedvenc pizza szószunk, nálunk globus bolognai alap, sonka, rengeteg reszelt sajt, kukorica, tojás

Elkészítés:

1. A langyos, cukros vízben felfuttatjuk az élesztőt és hozzákeverjük az olaj kivételével az összes hozzávalót, majd alaposan megdagasztjuk miközben az olajat fokozatosan adjuk hozzá.
2. A megdagasztott tésztát 30 percet kelesztjük, kinyújtjuk, megkenjük a szósszal, rátesszük a sonkát, kukoricát, megszórjuk sajttal. A sajt közé kis mélyedésekbe ütjük a tojást.
3. 180 fokon kb 40 percet sütjük.