A tökéletes sajtos stangli, kívül ropogós, belül pihe, puha.
Nagyon könnyű dolgom volt ma, mert két szorgos segítőm is akadt a konyhában. A végeredmény fantasztikus, a munka pedig igazán jó móka volt.
Nagyon szépen köszönöm Kurtán Kolos barátomnak a lelkes részvételt❤️
Hozzávalók:
- 125 g langyos joghurt
- 375 ml langyos víz
- 1 csomag szárított élesztő
- 1 teáskanál cukor
- 500 g naturbit alfa mix liszt
- 2 teáskanál só
- 2 teáskanál útifű
- 2 evőkanál olaj
- Reszelt sajt a tetejére
- 1 db tojás a lekenéshez
Elkészítés:
- A cukros, víz és joghurt keverékben futtassuk fel az élesztőt. Ehhez keverjük a többi száraz hozzávalót, dagasszuk pár percig, közben fokozatosan adjuk hozzá az olajat.
- A megdagasztott tésztát osszuk 6 egyenlő részre, olajos kézzel lapítsunk belőlük egyenlő szárú háromszöget (matek tanár vagyok 😉😁)
- Tekerjük fel, kenjünk le a tetejét tojással, szórjuk meg reszelt sajttal és 30 – 40 percet kelesztjük.
- 180 fokon kb 40 percet sütjük.
- Másnap ugyan olyan tökéletes, mint frissen a sütőből kivéve.
Gluténmentes Íz-Lik 