Fűszeres mascarponéval töltött gombafejek

Aki szereti a gombát, mindenképpen próbálja ki ezt a roppant egyszerű és finom ételt is belőle. A fűszerezésének csak a képzelet szab határt, érdemes kóstolgatni és saját ízvilág szerint alakítani.

A tejfehérje érzékenyeknek sem kell lemondani erről a finomságról, nyugodtan készíthető növényi sajtkrémmel (pl violife-al is)

Tökéletes előételnek, hidegtálra, de főételnek, körettel is kiadós étel.

Hozzávalók 20 db közepes méretű gombához:

  • 20 db megpucolt gombafej
  • 250 g mascarpone (most laktózmentest használtam vagy növényi krémsajt)
  • Ízlés szerint fűszerek: só, bors, petrezselyem, kömény, fokhagyma, chili
  • 20 vékony szelet bacon

Elkészítés:

  • A mascarponét alaposan keverjük össze a fűszerekkel
  • Töltsük a megpucolt gombába
  • Csavarjuk be baconbe
  • 180 fokon süssük ropogósra

Jó étvágyat hozzá!

Reklámok

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s