Aki szereti a gombát, mindenképpen próbálja ki ezt a roppant egyszerű és finom ételt is belőle. A fűszerezésének csak a képzelet szab határt, érdemes kóstolgatni és saját ízvilág szerint alakítani.
A tejfehérje érzékenyeknek sem kell lemondani erről a finomságról, nyugodtan készíthető növényi sajtkrémmel (pl violife-al is)
Tökéletes előételnek, hidegtálra, de főételnek, körettel is kiadós étel.
Hozzávalók 20 db közepes méretű gombához:
- 20 db megpucolt gombafej
- 250 g mascarpone (most laktózmentest használtam vagy növényi krémsajt)
- Ízlés szerint fűszerek: só, bors, petrezselyem, kömény, fokhagyma, chili
- 20 vékony szelet bacon
Elkészítés:
- A mascarponét alaposan keverjük össze a fűszerekkel
- Töltsük a megpucolt gombába
- Csavarjuk be baconbe
- 180 fokon süssük ropogósra
Jó étvágyat hozzá!
Gluténmentes Íz-Lik 