Ennyire gyorsan, egyszerűen, finomat, ropogósat összehozni már – már szinte varázslat. Pedig nem ám. Viszont 10 perc alatt tényleg elkészül. Ha előrelátóak vagyunk, akkor ezek után már nem kell aggódni a moziban sem, hogy tuti gluténmentes tortillát kapunk, avagy mégsem. Egyetlen dolog szükséges pluszban hozzá, az pedig a kedvenc salsa szószunk. Az én kedvencemet megtaláljátok itt: https://glutenmentesizlik.com/2020/02/26/salsa-szosz-5-perc-alatt/
A fűszerezésnek pedig csak a képzelet szab határt. Én most natúr, sós falatkákat készítettem, ráadásul a 2,5 évesem segítségével.
Látjátok, igazán gyerekjáték az egész művelet😉
Hozzávalók:
- 125 g naturbit tortilla lisztkeverék
- 4 g szárított élesztő
- 5 g só
- 100 ml víz
- Ízlés szerint fűszerek
- Nyújtáshoz: rizsliszt
- Sütéshez: bő olaj
Elkészítés:
- Az összes hozzávalót egy tálban alaposan gyúrjunk össze
- Rizsliszttel megszórt felületen nyújtsuk ki olyan vékonyra, amennyire csak tudjuk.
- Szeleteljük tetszőleges formára
- Süssük aranybarnára bő, forró olajban.
- A megsült cjipseket szedjük papírral belelt tálba. Ízlés szerint sózzuk.
Jó étvágyat hozzá!
Gluténmentes Íz-Lik 