Pancsos rúd, szlanci

Hozzávalók

  • 30 dkg liszt (nálam most mester kenyér és nutre free fele-fele arányban)
  • 1 tk só (azt hiszem kevesebb is elég lesz legközelebb)
  • 3 dl tej
  • 2,5 dkg élesztő
  • 1 dl olaj
  • 1 kávéskanál cukor
  • 1 tk útifűmaghéj

PANCS

  • 4 csapott evőkanál rizsliszt
  • 1 csapott evőkanál só
  • 0,5 dl víz (ha kell még 1-2 kanál víz hogy folyós masszát kapjunk )

Elkészítés

  • az élesztőt felfuttatjuk cukros tejben
  • aztán bele a lisztbe minden hozzávalót
  • alaposan kidagasztjuk, 1 órát kelesztjük
  • 10-11 gombócra szedjük
  • egyenként alaposan kisodorjuk
  • szorosan egymás mellé rakjuk
  • 20 percig pihentetjük
  • előmelegítjük a sütőt
  • 200 fokon 5-6 percig sütjük ,amikor kezd pirulni kivesszük és meglocsoljuk a panccsal
  • 15 percig még sütjük, hogy szép piros legyen
  • sütőrácsra emeljük egyben hagyjuk kihűlni
  • langyosan szedjük szét

Jó étvágyat hozzá!

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s