Pancsos rúd, szlanci

Hozzávalók

• 30 dkg liszt (nálam most mester kenyér és nutre free fele-fele arányban)
• 1 tk só (azt hiszem kevesebb is elég lesz legközelebb)
• 3 dl tej
• 2,5 dkg élesztő
• 1 dl olaj
• 1 kávéskanál cukor
• 1 tk útifűmaghéj

PANCS

• 4 csapott evőkanál rizsliszt
• 1 csapott evőkanál só
• 0,5 dl víz (ha kell még 1-2 kanál víz hogy folyós masszát kapjunk )

Elkészítés

• az élesztőt felfuttatjuk cukros tejben
• aztán bele a lisztbe minden hozzávalót
• alaposan kidagasztjuk, 1 órát kelesztjük
• 10-11 gombócra szedjük
• egyenként alaposan kisodorjuk
• szorosan egymás mellé rakjuk
• 20 percig pihentetjük
• előmelegítjük a sütőt
• 200 fokon 5-6 percig sütjük ,amikor kezd pirulni kivesszük és meglocsoljuk a panccsal
• 15 percig még sütjük, hogy szép piros legyen
• sütőrácsra emeljük egyben hagyjuk kihűlni
• langyosan szedjük szét

Jó étvágyat hozzá!