Nemzeti ételek: a, mint Amerika – nutellás krémes cupcake

Nutellás krémes cupcake

“Furfangos Sára kifundált terve erre az évre

Ebben az évben minden hónapban más – más ország nemzeti ételeit fogom elkészíteni, terveim szerint hetente kétszer 🤷‍♀️🤦‍♀️akarom mondani Sára terve szerint 😅

Muffin vagy cupcake, angol vagy amerikai

A lányom szerint a cupcake amerikai, de amúgy tök mindegy, csak készen van már?!

Ezzel a krémes muffinnal, avagy cupcake-kel kipipáltam az első hónapot, ami a, mint Amerika volt. Az igazság az, hogy piszkosul élveztem. Jövő héten kezdődik a 2. hónap, úgy döntöttem, hogy b, mint Balkán lesz.

Sok évvel ezelőtt, 4 évig éltünk Szarajevóban. Imádtam minden ott töltött percet, nem csak a konyhája miatt. Ha lehetőség lenne rá, gondolkodás nélkül csomagolnék és felőlem holnap reggel már indulhatnánk is. 7 éve költöztünk haza, 7 éve vágyok vissza.

A következő hónapban a receptek mellett biztosan hozok apró történeteket is.

Cupcake, nutellás krémmel

Hozzávalók:

Alap:

●40 g holland kakaó

●5-6 evőkanál forrásban lévő víz

●4 db M-es méretű tojás

●100 g cukor

●65 g barna cukor

●270 g doves farm önkelesztő liszt (egyéb gluténmentes liszt esetén +1 teáskanál sütőpor)

●3 g sütőpor

●120 ml tej /növényi tej

●175 g nagyon puha margarin

●100 g csokicsep

Krém:

●250 g mascarpone

●2 evőkanál nutella

Elkészítés:

●A kakaót keverjük össze a forrásban lévő vízzel

●A cukrot verjük fehéredésig a tojásokkal, adjuk hozzá a puha margarint és alaposan keverjük össze

●Jöhet a kakaós massza, a liszt és a sütőpor, végül a csokicsepp.

●Muffin sütőbe tegyünk muffin papírokat és kanalazzuk a masszát a formákba. Elég a papírt 3/4 részig tölteni, mivel sütés közben igencsak megemelkedik.

●190 fokra előmelegített sütőben süssük 16-18 perc alatt készre.

●A mascarponét keverjük habosra a nutellával és díszítsük ízlés szerint a kihűlt muffinokat.

Jó étvágyat hozzá!

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s