Ha igazán gyors ételt szeretnénk a családi asztalra varázsolni a rohanós hétköznapokban, akkor a legegyszerűbb ezeket csirkemell filéből készíteni. A csirkemell pillatanok alatt sül porhanyósra, pláne, ha vékony csíkokra vágjuk. Az ételt a tejszínes szósz teszi igazán szaftossá. A szószt ízlést szerint ízesíthetjük különböző fűszerekkel, hagymával, fokhagymával, de tehetünk a hús mellé párolt zöldségeket is. Ennek az ételnek csak a képzeletünk szab határt. Tálalhatjuk tésztával, párolt rizzsel, burgonyával, kölessel, hajdinával.
