Gyerekkorom nagy kedvence a máglyarakás. Anyukám igen sokszor készítette egy tartalmas leves után második fogásként. Én nem szeretem a mazsolát, apukám pedig az almáért nem rajong a máglyarakásban, úgyhogy nálunk kizárólag lekvárral, sok, sok lekvárral készült mindig és készül most is.
Ha van kéznél Pécsi Pékinas belga csokis kalácsunk, akkor sokkal, de sokkal finomabb habos desszertet süthetünk így, mint hagyományos kifliből.
Recept: https://pekinas.hu/maglyarakas/
Gluténmentes Íz-Lik 