Sütöttem magamnak a húsvéti sonka mellé olyan túrós, sajtos pogácsát, ami igen kevés szénhidrátot tartalmaz. Az íze fantasztikus lett, de sütés közben némi átalakuláson mentek keresztül. Legközelebb egész biztos, hogy nem fecsérelem az időt a szaggatással, hanem nemes egyszerűséggel feldarabolom teljesen random módon. Szóval tekints el az alakjuktól és mindenképp süsd meg. A tészta összeállítása 3 percet vesz igénybe, a nyújtása pikkpak kész van és ha nem vacakolsz a szaggatással, akkor másodpercek alatt a tepsibe kerül. Süsd ropogósra és dugd el a család többi tagja elől. Én így tettem.
A Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeveréket (1000 g) és a Szafi Free tojáshelyettesítő vegán mázat (150 g) 2024.03.15-03.31. között 15%-os kedvezménnyel tudjátok megvásárolni itt:
https://www.dietas-termekek-webshop.hu
A vásárláshoz használjátok az evi24marcius kuponkódot.
Hozzávalók:
- 125 g túró
- 125 g reszelt sajt
- 125 g margarin
- 125 g Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverék
- 5 g só
- 1 kávéskanál Szafi Free szódabikarbóna
Tetejére:
- 7 g Szafi Free tojáshelyettesítő vegán máz
- 17 g víz
- Szafi Free chia mag
Elkészítés:
- Mérjük egy keverőtálba a lisztkeveréket, a sót, a szódabikarbónát és morzsoljuk el a margarinnal.
- Adjuk hozzá a túrót, a reszelt sajtot és gyúrjunk rugalmas tésztát.
- Lisztkeverékkel megszórt felületen nyújtsuk kb. ujjnyi vastagságúra, rácsozzuk be a tetejét és szaggassuk tetszőleges méretű pogácsa szaggatóval.
- Tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe.
- A tojáshelyettesítő mázat keverjük csomómentesre a vízzel és kenjük le a pogácsák tetejét. Szórjuk meg chia maggal és tegyük a 180 fokra előmelegített sütőbe.
- Hőlégkeverésen kb. 20 perc alatt süssük készre.
Jó étvágyat hozzá!
Szponzorált tartalom
Gluténmentes Íz-Lik 