Ma van 6 hete, hogy drasztikusan lecsökkentettem a szénhidrát fogyasztásomat és nem eszem cukrot. Az első két nap volt rettenetesen nehéz, azóta viszont sokkal könnyebb. Nem mondom, hogy időnként nem hiányzik az édesség vagy egy finom sütemény, esetleg fagyi, de ezeknél gyakrabban jut eszembe a minden földi jóval megpakolt szendvics. Minden hétvégén készítek magamnak valami olyan finomságot, amit éppen megkívánok, de be tudom illeszteni a diétámba. Direkt használom itt a diéta szót és nem az életmódváltást, mert ezt a diétát egészségügyi okok miatt tartom egyelőre. Mivel nekem a gyengém a szendvics és 6 hete nem ettem, ezért az édesről erre a hétre simán lemondtam a szendvics javára. A bucikat a Szafi Reform szénhidrát-csökkentett rostkeverékkel és bambuszrost liszttel készítettem. Mivel ezeken kívül tojást is tartalmaz az alap, ezért a végeredményt nem hasonlítanám a hagyományos bagetthez, de én nagyon szeretem. Nincs semmilyen mellékíze, hihetetlenül puha és nagyon laktató. Egy ilyen bagett szerűt alig tudtam megenni egy étkezésre. Az, hogy mivel pakoljuk meg, csak a fantáziánkra van bízva.
Matektanárként nem áll tőlem messze a számolás, így gyors fejszámolás és a 15%-os kupon figyelembevétele után 1 bagett liszt költsége 203 Ft-ra jött ki. A szénhidráttartalma pedig olyan minimális, hogy számolásra sem érdemes. A bagettek fagyasztás nélkül legalább 2 napig tökéletesen puhák.
A rostkeveréket és a bambuszrost lisztet a hónap végéig 15%-os kedvezménnyel tudjátok megvásárolni az evi24julius kuponkóddal a diétástermékek webáruházban.
https://www.dietas-termekek-webshop.hu/
Hozzávalók:
- 75 g Szafi Reform szénhidrát-csökkentett termékekhez rostkeverék
- 25 g Szafi Reform bambuszrost liszt
- 2 nagy csipet só
- 1 g Szafi Reform szódabikarbóna
- 2 db M-es méretű tojás
- 10 g citromlé
- 20 g Szafi Reform olvasztott kókuszolaj
- 200 g langyos víz
- nyújtáshoz szükség szerint bambuszrost liszt
Elkészítés:
- Egy keverőtálban keverjük össze a liszteket, a sót, a szódabikarbónát. Egy másik tálban pedig a tojásokat, a langyos vizet, a citromlét és a kókuszolajat, majd öntsük őket össze.
- Egy spatula segítségével keverjünk egynemű tésztát, takarjuk le egy konyharuhával és szobahőmérsékleten pihentessük 10 percet.
- Bambuszrost liszttel megszórt felületen gyúrjuk át a tésztát és nyújtsuk kb. 1 ujjnyi vastag téglalappá. A tetejét vékonyan kenjük át olajjal. Vágjuk a hosszabbik oldala mentén 3 egyenlő vastagságú szeletre és tegyük bagett sütőformába vagy sütőpapírral bélelt tepsibe.
- 200 fokra előmelegített sütőben, hőlégkeverésen kb. 30 perc alatt süssük készre.
Jó étvágyat hozzá!
Szponzorált tartalom!
Gluténmentes Íz-Lik 