Semmi kacifánt: tojás, cukor, rizsliszt és egy pötty sütőpor.

Tökéletes. Nem száraz, nem törik, nem folytós, nem reped. Másnap is puha. Pontosan, mint a hagyományos.

Hozzávalók:

• 5 egész tojás
• 5 evőkanál cukor
• 5 evőkanál rizsliszt
• késhegynyi sütőpor

Elkészítés:

• A sütőt felmelegítjük 180 fokra
• A tojásokat nagyon habosra keverjük a cukorral és óvatosan hozzáadjuk a lisztet és a sütőport.
• Sütőpapírral bélelt tepsibe, torta formába öntjük
• 180 fokon kb 30 percet sütjük
• Ez egy 26 cm-es tortaformában sült