Találtam a kamrában egy doboz 100%-os paradicsom levet pakolás közben. Valószínű a férjem vette egy kis vodka mellé, bloody marynek szánhatta. Úgy gondoltam, jobb sorsra érdemes, így egy gyors, bazsalikomos paradicsom levest készítettem belőle a kamasz kosztosnak a másnapi menzára.

Hozzávalók:

• 1 liter 100%-os paradicsom lé
• 2 evőkanál rizsliszt
• 2 teáskanál étolaj
• ízlés szerint: só, petrezselyem, bazsalikom, cukor.

Elkészítés:

• Az olajból és a lisztből rántást készítünk

• Ráöntjük a paradicsomot, ízletes szerint fűszerezzük és pár percig főzzük.

Sajnos elfogyott a betű tésztánk, így apró csigákat főztem ki mellé.