Glutén és tejmentes szezámos, lenmagos rúd

Igazán finom, ropogós, ropogtatni való csemege készült ma tej és gluténmentesen a konyhámban. Mióta tejmentes diétán vagyok, hatalmas űrt érzek a sajt hiányától. Nekem a sós rúd gondolatára a rengeteg sajttal megszórt, jó ropogósra sütött rudacska látványa ugrik be rögtön. Valamivel be kellett tömni a tátongó sajt űrt és új szintre kellett emelni a sós rúd fogalmát.

Hozzávalók:

  • 500 g glutenix fehér kenyér általános liszt (naturbit alfa mix liszt is tökéletes hozzá)
  • 250 g liga margarin
  • 90 g rizstejszín
  • 1 csapott evőkanál só
  • 2 egész tojás

Tetejére:

  • 1 tojássárgája
  • Ízlés szerint szezámmag, lenmag

Elkészítés:

  • A tészta hozzávalóiból rugalmas tésztát gyúrunk
  • 3 mm vastag téglalapot nyújtunk belőle
  • A tésztát megkenjük a tojássárgájával
  • Megszórjuk a magokkal
  • Szeleteljük derelye vágóval
  • Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük
  • 180 fokra előmelegített sütőben készre sütjük
Reklámok

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s