Egyszer régen jött szembe velem a neten egy cuki torta, pont úgy nézett ki, mint egy madárfészek. Mondjuk a fészek szélén csücsülő kék, mű madár (🐦 pont ilyen) nem igazán inspirált, semmi kényszert nem éreztem, hogy az én csokitól tocsogó tortámat is ő, vagy valamelyik alteregója díszítse. A kamasz szobájában ugyan igazi, húsvéti, pelyhes pipi díszekre bukkantam, de bevillant a kép, esetleg némi tollazat bekerülhet egy fuvallattal a fészek aljába és brrrrrr…. Lehet, hogy madár fóbiám van?
A mű tojások és színes papírkába burkolt csoki utánzatú tojásoknak sem vagyok igazán híve, nem, tojás fóbiám azért nincs, ezért gyúrtam egy fészekajra való kekszgolyót.
Maga a torta a jól bejáratott, véleményem szerint a legfinomabb, főzött csoki krémes torta receptem szerint készült. Egyetlen apró módosítást végeztem rajta: a piskóta 5 tojásos, kakaós piskóta lett (5 egész tojás 5 evőkanál cukor, 3 evőkanál rizsliszt, 2 evőkanál holland kakaó és 1/2 kávéskanál sütőpor)
Először a főzött krém alapot készítettem el, hogy legyen ideje rendesen lehűlni. Amíg hűl, elkészül a piskota.
A piskótát félbevágtam és a felső lapból kivágtam egy kört
Az alsó lapot megkentem krémmel
Rátettem a lyukas piskótát és bevontam krémmel
Mivel a fű készítő fejet nem találtam meg a habzsákhoz, ezért fokhagyma nyomó segítségével dekorálta.
A fészket telepakoltam keksz golyóvak.
A csokitorta recepttel és kalória számítással itt érhető el: https://glutenerzekeny.hu/glutenmentes-receptek/gluten-es-tejmentes-csokitorta/
Kekszgolyó hozzávalók:
- 280 g darált keksz
- 100 g olvasztott liga margarin
- 2 evőkanál kakaópor
- 2 evőkanál porcukor
- Ízlés szerint: rum aroma, lekvár, meggy
Forgatáshoz:
- Porcukor
- Holland kakaó
- Kókusz reszelék.
Elkészítés:
- A hozzávalókat összegyúrjuk
- Ízlés szerint forgatjuk kakaóba, porcukorba illetve kókuszba
Gluténmentes Íz-Lik 