Glutén és tejmentes ropi, szezámos rúd

Nagyon sok éve sütöm itthon a ropit, van egy tuti jól bevált recetem, kalória számítással együtt, amit itt találtok: https://glutenerzekeny.hu/glutenmentes-receptek/eva-glutenmentes-ropi-receptje-tenyleg-iz-lik/

Mivel pár hete tejmentes diétára lettem ítélve, ezért gondoltam, hogy a ropit sem ártana mentesíteni a tejtől. És ha már lúd, legyen jó kövér, ezért a ropi mellé rögtön szezámmagos rudacskákat is készítettem.

Tulajdonképpen a recept szinte megszólalásig hasonlít az eredetire, az íze is pont ugyan olyan tökéletes, pár helyen végeztem apró módosítást rajta.

Hozzávalók:

  • 130 g naturbit alfa mix liszt
  • 1 nagy csipet só
  • 1/2 kávéskanál őrölt paprika
  • 1 késhegynyi szódabikarbóna
  • 80 g étolaj
  • 80 g rizstejszín
  • 2 egész tojás

Tetejére:

  • ízlés szerint dekor só, szezámmag

Elkészítés:

  • Minden hozzávalót kimérünk egy tálba
  • Egy kézi habverővel alaposan összekeverjük
  • Habzsákba töltjük
  • Sütőpapírral kibéleljük a tepsit
  • A ropihoz vékony lyukat vágunk a habzsákra és tetszőleg hosszú csíkokat nyomunk a masszából
  • Ízlés szerint megszórjuk dekor sóval
  • A szezámos rúdhoz nagyobb lyukat vágtam a zacskóra, ugyan úgy, mint a ropinál, csíkokat nyomtam és megszórtam szezámmaggal
  • 200 fokra előmelegített sütőben pár perc alatt készre sütjük. Nagyon kell vigyázni, hamar sül!

Jó étvágyat!

A ropi a totyogó ajánlásával készült:

Reklámok

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s