Gluténmentes fahéjas croissant

Az összes fornettis mondjon le!!! Hogy utálok minden aluljárót, plázát, állomást… 500 méterről kiszúrom szagról az összes fornettist, vhogy mindigis a gyengém volt.
Ha egyszer pályát módosítok, nyitok egy gm fornetti bódét és minden kedves és kedvtelen, vidám és morcos, fiú és lány bajtársamat, bűntársamat meghívok egy pofa kakaós és fahéjas fornettire. Most csak azért fahéjasra, mert a kakaót vki elsütötte.

Hozzávalók:

Tészta:

  • 500 g glutenix foszlós kalács liszt
  • 5 púpos evőkanál naturbit alfa-mix
  • 300 g langyos tej
  • 1 csomag szárított élesztő
  • 4 evőkanál cukor
  • 3 evőkanál olvasztott margarin
  • 1 egész tojás

Töltelék:

  • 50 g olvasztott margarin
  • 5 evőkanál cukor
  • 2 teáskanál fahéj

Elkészítés:

  • A langyos cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt, beletesszük a többi hozzávalót és rugalmas tésztát dagasztunk kézi keverő dagasztó spiráljával vagy dagasztó géppel kb 5 perc alatt.
  • Fél órát kelesztjük, közben elkészítjük a tölteléket. A margarint felolvasztjuk, összekeverjük a cukorral és a fahéjjal.
  • A tésztát 4 részre osztjuk, keskeny téglalapot nyújtunk belőle és háromszögekre vágjuk.
  • A háromszögeket megkenjük a töltelékkel, feltekerjük és még 15 percet kelesztjük.
  • A tetejét tojásfehérjébe kevert tejjel kentem le.
  • 180 fokon 20 perc alatt készre sütjük.
Reklámok

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s