Gluténmentes újragondolt, sütőben sült túrógombóc

Elég sok kakaós kalács maradt húsvétról, mivel kissé megszáradt, de kidobni sajnáltam, ezért túrógombócot készítettem belőle sütőben sütve.
Hagyományos túrógombócot sokszor készítek sütőben, de a kalácsos verzió sikere után, a maradék kalács, bukta, kakaós csiga is tökéletes kiegészítője lesz a túrónak és egy tartalmas leves után fenséges második fogás.

Hozzávalók

Gombóchoz:

• 270 g száraz, összemorzsolt kakaós kalács
• 450 g félzsíros tehéntúró
• 2 db egész tojás
• 2 csomag vaníliás cukor
• 1/2 citrom reszelt héja

Öntet:

• 330 g tejföl
• 2 púpos evőkanál porcukor
• 2 db egész tojás

Elkészítés

• A száraz kalácsot kézzel alaposan összemorzsoltam. 

•  A gombóc minden hozzávalóját egy tálba tesszük.  

• Alaposan összekeverjük és gombócokat formázunk belőle.  
• Egy jénai tálba tesszük egymás mellé a gombócokat.  

• Az öntet hozzávalóit összekeverjük.  

• A gombócokra öntjük.  

• Kb. 30 perc alatt készre sütjük.  

• Jó étvágyat!