Ma csevapot készítettem ebédre. A csevap mellé természetesen lepénykenyér, hagyma és ajvar dukál. Igazán elégedett vagyok az eredménnyel és elégedettek voltak a nem diétázó vendégek is, akik kóstolták.

Hozzávalók:

• 100 g naturbit barna rizsliszt
• 100 g naturbit köles liszt
• 50 g naturbit csicseriborsó liszt
• 50 g naturbit tápióka keményítő
• 50 g naturbit burgonya keményítő
• 7 g szárított élesztő
• 10 g só
• 10 g naturbit psyllium rost (por állagú útifű)
• 1 evőkanál étolaj
• 300 ml langyos víz

Elkészítés:

• A száraz hozzávalókat egy keverőtálban vagy a dagasztógépben összekeverjük

• Hozzáadjuk a langyos vizet és alaposan megdagasztjuk miközben az olajat fokozatosan adjuk hozzá

• Olajos kézzel 6 db bucit formázunk

• Egy nagyméretű tepsit kibélelünk sütőpapírral és megkenjük pici olajjal
• A bucikat kézzel korongokká lapítjuk

• 40 percig meleg helyen kelesztjük
• 180 fokra előmelegített sütőben kb 30 percet sütjük

Jó étvágyat hozzá!