Ma csevapot készítettem ebédre. A csevap mellé természetesen lepénykenyér, hagyma és ajvar dukál. Igazán elégedett vagyok az eredménnyel és elégedettek voltak a nem diétázó vendégek is, akik kóstolták.
Hozzávalók:
- 100 g naturbit barna rizsliszt
- 100 g naturbit köles liszt
- 50 g naturbit csicseriborsó liszt
- 50 g naturbit tápióka keményítő
- 50 g naturbit burgonya keményítő
- 7 g szárított élesztő
- 10 g só
- 10 g naturbit psyllium rost (por állagú útifű)
- 1 evőkanál étolaj
- 300 ml langyos víz
Elkészítés:
- A száraz hozzávalókat egy keverőtálban vagy a dagasztógépben összekeverjük
- Hozzáadjuk a langyos vizet és alaposan megdagasztjuk miközben az olajat fokozatosan adjuk hozzá
- Olajos kézzel 6 db bucit formázunk
- Egy nagyméretű tepsit kibélelünk sütőpapírral és megkenjük pici olajjal
- A bucikat kézzel korongokká lapítjuk
- 40 percig meleg helyen kelesztjük
- 180 fokra előmelegített sütőben kb 30 percet sütjük
Jó étvágyat hozzá!
