Banán imádók, gyors és egyszerű, de igen látványos sütire vágyók figyelem!
Amikor lehúzod a megsült sütiről a papírt, csodás látvány tárul a szemed elé. Az összeállítása pillanatok alatt megvan.
Ez a diós, mézeskalács fűszeres banános süti nyugodtan szerepelhet a karácsonyi sütemények listáján a sok hagyományos, tradicionális sütemény mellett.
Akár rizsliszttel vagy normál liszttel is készíthető!!! Kb. 20×20-cm-es tepsiben sütve.
Hozzávalók
- 125 g joghurt
- 70 g margarin
- 2 evőkanál porcukor
- 140 g kristálycukor
- 4 db banán
- 2 db m-es tojás
- 150 g naturbit alfa mix liszt
- 80 g darált dió
- 2 kávéskanál gluténmentes mézeskalács fűszerkeverék
- 2 kávéskanál szódabikarbóna
- Pár csepp citromlé
A tepsi kikenéshez:
- 10 g margarin
Elkészítés
A sütőt 160 °C fokra előmelegítjük. A tepsit kibéleljük papírral, megkenjük margarinnal és rászórjuk a porcukrot. A lisztet, a diót, a szódabikarbónát és a fűszert alaposan összekeverjük.
A margarint habosra keverjük a kristálycukorral és hozzákeverünk egy villával összetört banánt, és egyenként a tojásokat, majd a lisztes keveréket.
A végén keverjük hozzá a joghurtot.
A 3 banánt félbevágunk és lekenjük a citrom levével majd lefelé fordítva a porcukros tepsibe tesszük. Erre öntjük óvatosan a masszát.
160 C fokra előmelegített sütőben kb. 60 percet sütjük.
Az elkészült süteményt hagyjuk egy kicsit hűlni, majd kiborítjuk a tepsiből és lehúzzuk róla a sütőpapírt.
Jó étvágyat hozzá!
Gluténmentes Íz-Lik 