Ezzel a linzer, keksz alappal számtalan keksz desszertet készíthetünk, a határ a csillagos ég. Néhány inspirációs ötlet: lekváros linzer, lekvárral, krémmel töltött kifli, csíkos csiga, keksz kakaós csiga, kókuszos krémmel töltött csiga, pilóta keksz, fokhagyma nyomóval készíthető pom-pom keksz. Ha a liszt egy részét (20 g) holland kakaóra, dióra, mandulára cseréljük, fantasztikus barna tésztát, isler alapot kapunk belőle. Az alap tésztát használhatjuk keksz morzsának, sütemény, sütés nélküli desszertek készítéséhez (zserbó, kókusz golyó, tekercs, szaloncukor…) A tészta könnyen kezelhető, formázható, tekerhető, nyomdázható.
Hozzávalók
- 280 g naturbit alfa mix
- 150 g liga margarin
- 80 g porcukor
- 1 db egész tojás
Elkészítés
A tészta hozzávalóiból rugalmas tésztát gyúrunk és rögtön szaggathatjuk, formázhatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és 190 C fokra előmelegített sütőben kb. 12 perc alatt készre sütjük.
Inspirációs ötletek: készíthetünk belőle hagyományos linzert, lekvárral, krémekkel összeragasztva. A tészta sütés közben jól megtartja a formáját, ezért szépen nyomdázható, süti pecséttel díszíthető. Ha fokhagyma nyomóba töltjük, édes kis pom-pom figurákat készíthetünk belőle
Jó étvágyat hozzá!
Gluténmentes Íz-Lik 