Gyümölcsös pite Glutén-, tej- és tojásmentes

Glutén-, tej- és tojásmentes gyümölcsös pite recept foto

Pite rajongok figyelmébe ajánlom ezt a roppant egyszerű, de fenséges, rengeteg gyümölccsel variálható pitét. Én találtam itthon némi almát, szilvát és majdnem elfelejtett barackot. A tészta összesen 3 összetevőt tartalmaz: liszt, cukor, margarin. A feltétnek pedig a fantázia szab határt.

Hozzávalók

  • 280 g naturbit alfa mix liszt
  • 80 g porcukor
  • 190 g liga margarin
  • 1 evőkanál gluténmentes zsemlemorzsa

Gyümölcs:

  • 4 db alma
  • 2 evőkanál cukor
  • 1/2 db citrom leve
  • 1 teáskanál fahéj
  • 3 db őszibarack
  • 6 db szilva

Tetejére:

  • 20 g liga margarin
  • 60 g cukor

Elkészítés

A tészta hozzávalóiból rugalmas tésztát gyúrunk. A tésztából lecsípünk egy kis darabot, amit majd a tetejére reszelünk.

A nagyobb tésztát kinyújtjuk akkorára, hogy a pite forma oldalára is jusson belőle. A tésztát megszórjuk zsemlemorzsával.

Az almát nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Keverünk hozzá 2 evőkanál cukrot, egy fél citrom levét és 1 teáskanál fahéjat
A barackot meghámozzuk, cikkekre vágjuk.
A szilvát megmossuk, kimagozzuk és negyedekre vágjuk.
A reszelt almát picit kinyomkodjuk és rátesszük a tészta tetejére. Erre tesszük ízlés szerint a szilvát és a barackot.

Glutén-, tej- és tojásmentes gyümölcsös pite recept lépés 3 foto

Ráreszeljük a maradék tésztát.
A 20 g margarint elmorzsoljuk a 60 g cukorral, rászórjuk a pite tetejére.

Glutén-, tej- és tojásmentes gyümölcsös pite recept lépés 4 foto

180 C fokra előmelegített sütőben kb. 40 percet sütjük. Mindig a színét figyeljük!

Jó étvágyat hozzá!

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s