Mákos linzer glutén-, tej- és tojásmentes

Ez a linzer egy csicseriborsó alapú lisztkeverékből készült. Ha a cukor helyett édesítőszert használunk, cukorbetegek is fogyaszthatják. A mák jelenleg csak hab a tortán, nyugodtan kihagyható belőle. A tészta könnyen nyújtható, formázható. Ez a tészta tökéletes alapja lehet pitéknek, természetesen mák nélkül is, és készíthetünk belőle száma alakú, formájú kekszet is.

Hozzávalók

  • 280 g mimen linzer alap liszt
  • 160 g liga margarin
  • 80 g porcukor
  • 12 g vaníliás cukor
  • 1 evőkanál mák
  • 1/2 db citrom reszelt héja
  • szükség szerint rizsliszt a nyújtáshoz
  • ízlés szerint lekvár (most áfonya)

Elkészítés

A tészta hozzávalóiból rugalmas tésztát gyúrunk. Ha nagyon puha, fél órára tegyük a hűtőbe.

Glutén-, tej- és tojásmentes mákos linzer recept lépés 1 foto

Rizsliszttel megszórt felületen nyújtsuk 2-3 mm vastagra, szaggassuk tetszés szerint.

Glutén-, tej- és tojásmentes mákos linzer recept lépés 2 foto

Tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe és 180 C fokra előmelegített sütőben kb. 10 perc alatt süssük készre.

Glutén-, tej- és tojásmentes mákos linzer recept lépés 3 foto

Ízlés szerint ragasszuk össze lekvárral.

Glutén-, tej- és tojásmentes mákos linzer recept lépés 4 foto
Glutén-, tej- és tojásmentes mákos linzer recept lépés 4 foto

Jó étvágyat hozzá!

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s