Gluténmentes magos kifli szénhidrát csökkentett lisztből

Gluténmentes magos kifli, szénhidrát csökkentett lisztből recept foto

 Ebben a lisztben még soha nem csalódtam: tökéletes lesz vele a kenyér, a zsemle, a ciabatta és még a legkritikusabb gluténmentes péksüti, a kifli is.

Hozzávalók

  • 500 ml langyos víz
  • 7 g szárított élesztő
  • 1 teáskanál cukor
  • 500 g glutenix albatutti liszt
  • 10 g naturbit psyllium rost
  • 10 g só
  • 2 evőkanál étolaj

Elkészítés

A száraz hozzávalókat egy keverőtálban vagy a dagasztógépben összekeverjük és hozzáadjuk a vizet. Alaposan megdagasztjuk miközben az olajat fokozatosan adjuk hozzá. Olajos kézzel átgyúrjuk és 5 db bucit formázunk belőle.

Gluténmentes magos kifli, szénhidrát csökkentett lisztből recept lépés 1 foto
Gluténmentes magos kifli, szénhidrát csökkentett lisztből recept lépés 1 foto

A bucikat olajos kézzel, olajos felületen háromszög alakúra lapítjuk és feltekerjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és 40 fokos sütőben 30 percet kelesztjük.

Gluténmentes magos kifli, szénhidrát csökkentett lisztből recept lépés 2 foto
Gluténmentes magos kifli, szénhidrát csökkentett lisztből recept lépés 2 foto

180 C fokra előmelegített sütőben kb. 40 percet sütjük. Jó étvágyat hozzá!

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s