Citromos gluténmentes palacsinta nutellás mascarpone krémmel

Citromos, gluténmentes palacsinta nutellás mascarpone krémmel recept foto

Tudjátok mi nem tud elrontani egy jó palacsintát?
A citrom!
Ez a finom, citromos palacsinta alap rengeteg felé módon variálható. Akár csak úgy, önmagában, kis porcukorral meghintve is tökéletes desszert. Ma a lányom kérésére egy nutellás, mascarpone krémmel töltöttem.
A palacsinta alap glutén és tejmentes.
Mivel én nem fogyaszthatok tejet sem, ezért házi baracklekvárral kentem meg a sajátomat.

Hozzávalók

Palacsinta:

  • 50 g olvasztott liga margarin
  • 200 g naturbit alfa mix liszt
  • 1 db egész tojás
  • 20 g vaníliás cukor
  • 160 g növényi tej (most kókusz)
  • 400 g buborékos víz
  • 1 db citrom reszelt héja
  • 1/2 kávéskanál sütőpor

Krém:

  • 250 g mascarpone
  • 3 evőkanál porcukor
  • 1 evőkanál citromlé
  • 60 g olvasztott csokoládé
  • 1 púpos evőkanál nutella

Elkészítés

  • A margarint felolvasztjuk.  
Citromos, gluténmentes palacsinta nutellás mascarpone krémmel recept lépés 1 foto
  • A palacsintatészta minden hozzávalóját egy keverőtálba tesszük.  
Citromos, gluténmentes palacsinta nutellás mascarpone krémmel recept lépés 2 foto
  • Folyamatos keverés mellett hozzáöntjük a tejet és a buborékos vizet, majd a reszelt citrom héját.  
Citromos, gluténmentes palacsinta nutellás mascarpone krémmel recept lépés 3 foto
  • Palacsintasütőben kisütjük.  
Citromos, gluténmentes palacsinta nutellás mascarpone krémmel recept lépés 4 foto
Citromos, gluténmentes palacsinta nutellás mascarpone krémmel recept lépés 4 foto
Citromos, gluténmentes palacsinta nutellás mascarpone krémmel recept lépés 4 foto
  • A krémhez a mascarponét a porcukorral habosra keverjük.  
Citromos, gluténmentes palacsinta nutellás mascarpone krémmel recept lépés 5 foto
  • Hozzáadjuk az olvasztott csokit.  
Citromos, gluténmentes palacsinta nutellás mascarpone krémmel recept lépés 6 foto
  • A nutellát.  
Citromos, gluténmentes palacsinta nutellás mascarpone krémmel recept lépés 7 foto
  • A citrom levét és alaposan összekeverjük.  
Citromos, gluténmentes palacsinta nutellás mascarpone krémmel recept lépés 8 foto
  • A kész krémmel megtöltjük a palacsintát.  
Citromos, gluténmentes palacsinta nutellás mascarpone krémmel recept lépés 9 foto
  • Jó étvágyat.  

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s