Currys mexikói zöldséges “rizses hús”

Currys, mexikói zöldséges "rizses hús" recept foto

A rohanós hétköznapokra tökéletes ez a rizses húsos kombináció, amit ízlés szerint számtalan módon variálhatunk.
Sajnos ma nem készült fázis fotó, mivel a totyogóm igen nyűgös volt, nem akart főzni, ezért kölcsönkérte a telefont, amivel fotózom is, zenehallgatás céljából.

Hozzávalók

  • 1 bögre rizs
  • 2 bögre víz
  • 600 g csirkemell
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 200 g mexikói zöldség mix
  • ízlés szerint só
  • ízlés szerint bors
  • ízlés szerint curry
  • ízlés szerint petrezselyem
  • ízlés szerint metélőhagyma
  • szükség szerint étolaj

Elkészítés

  • A rizst forró vízzel alaposan mossuk át.  
  • Egy csepp étolajon futtassuk meg, míg a rizsszemek fehérek lesznek.  
  • Öntsük rá 2 bögre vizet, sózzuk és forraljuk fel. Fedjük le és vegyük egész alacsonyra a főzőlapot, gázt. Én közben soha nem keverem meg. 20 perc alatt készre párolódik, beszívja az összes vizet.  
  • A csirkemellet tisztítsuk, vágjuk vékony csíkokra.  
  • A hagymát vágjuk apró kockára, pirítsuk meg étolajon. Adjuk hozzá a húst, fokhagymát és süssük meg.  
  • A kész húsra tegyük a zöldségeket, pár perc alatt pároljuk meg fedő alatt. Ha szükséges egy csepp vizet tehetünk rá.  
  • Ízesítsük ízlés szerint sóval, borssal, curryvel, petrezselyemmel, metélőhagymával és keverjük hozzá a rizst.  
Currys, mexikói zöldséges "rizses hús" recept lépés 7 foto
  • Jó étvágyat hozzá!

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s