Gluténmentes egyszerű kakaós kevert sütemény, mascarponés krémmel

Gluténmentes, egyszerű kakaós kevert sütemény, mascarponés krémmel recept foto

Ez a sütemény roppant egyszerű, tökéletes vendégváró desszert egy tál eperrel és nyugodtan kínálhatunk mellé fagylaltot, tejszínhabot is.

Hozzávalók

Kakaós kevert tészta:

  • 230 g cukor
  • 3 db egész tojás
  • 50 g puha margarin
  • 300 g rizsliszt
  • 12 g sütőpor
  • 50 g holland kakaó
  • 1 kávéskanál só
  • 260 g tej

Mascarpone krém:

  • 100 g mascarpone
  • 100 g tejföl (helyette lehet mascarpone)
  • 1 db egész tojás
  • 60 g porcukor
  • 10 g vaníliás cukor

Tetejére:

  • 2 evőkanál eper dzsem
  • 2 evőkanál piros színű szörp (most erdei gyümölcsös)
  • 1 teáskanál tortazselé

Elkészítés

  • A kakaós tésztához az összes hozzávalót pontosan kimérjük. A tojást a cukorral habosra keverjük, ehhez keverjük a puha margarint. A lisztet elkeverjük a kakaóval, sütőporral, beletesszük a tojáshabba és a tejet fokozatosan hozzáadva simára keverjük. Sütőpapírral bélelt 26-cmes kapcsos tortaformába öntjük a massza 2/3 részét.  
Gluténmentes, egyszerű kakaós kevert sütemény, mascarponés krémmel recept lépés 1 foto
Gluténmentes, egyszerű kakaós kevert sütemény, mascarponés krémmel recept lépés 1 foto
Gluténmentes, egyszerű kakaós kevert sütemény, mascarponés krémmel recept lépés 1 foto
  • A mascarpone krémhez az összes hozzávalót alaposan összekeverjük. Óvatosan a barna rétegre öntjük.  
Gluténmentes, egyszerű kakaós kevert sütemény, mascarponés krémmel recept lépés 2 foto
  • Befedjük a maradék kakaós tésztával.  
Gluténmentes, egyszerű kakaós kevert sütemény, mascarponés krémmel recept lépés 3 foto
  • 180 C fokra előmelegített sütőben kb. 40 percet sütjük. 30 perc után érdemes tűpróbát végezni.  
  • Az eper dzsemet, a szörppel és a torta zselével egy lábosban összekeverjük, majd 1 percig forraljuk. A lehűtött süteményre csurgatjuk.  
Gluténmentes, egyszerű kakaós kevert sütemény, mascarponés krémmel recept lépés 5 foto
Gluténmentes, egyszerű kakaós kevert sütemény, mascarponés krémmel recept lépés 5 foto
  • Jó étvágyat hozzá!  

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s