Tojásos rizs mexikói zöldségkeverékkel

Tojásos rizs mexikói zöldségkeverékkel recept foto

Laza második fogás egy kiadós leves után, de köretnek is megállja a helyét.

Hozzávalók

  • 1 bögre rizs
  • 2 bögre forró víz
  • 1 teáskanál étolaj
  • 200 g mexikói zöldségkeverék
  • 1/2 kávéskanál curry
  • 20 g vaj vagy margarin
  • 4 db egész tojás
  • ízlés szerint só

Elkészítés

  • A rizst forró vízzel alaposan mossuk át, az olajon futtassuk meg míg a rizsszemek fehérek nem lesznek. Öntsük rá a vizet, sózzuk meg, forraljuk fel és vegyük a főzőlapot (gázt) egész alacsony fokozatra. Fedjük le és 20 perc alatt készre párolódik. Közben nem kell keverni sem.  
  • A zöldségkeveréket pár perc alatt pároljuk meg a vajon.  
  • Keverjük hozzá a kész rizst, ízesítsük curryvel.  
Tojásos rizs mexikói zöldségkeverékkel recept lépés 3 foto
Tojásos rizs mexikói zöldségkeverékkel recept lépés 3 foto
  • Jól forrósítsuk fel és üssük rá a tojásokat, és süssük készre folyamatos keverés mellett.  
Tojásos rizs mexikói zöldségkeverékkel recept lépés 4 foto
  • Jó étvágyat hozzá!

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s