Piskóta NUTRI FREE Farina Multiuso lisztből (glutén és tejmentes)

Gyümölcstorta alap

A piskóta az egyik legfontosabb és leggyakoribb sütemény, torta alap. Ez készülhet sárgán és természetesen barnán, vagyis kakaósan is. Szerintem én még gyerekkoromban a nagymamámtól lestem el a piskóta sütés rejtelmeit, valószínű minden egyes alkalommal elhadarta: a piskóta alapot jó habosra verjük fel, a lisztet szitáljuk hozzá kisebb adagokba, nem, nem keverjük hozzá géppel, kizárólag kézzel. Ő ehhez mindig fakanalat használt. Aztán hozzá szokta tenni, a hozzávalókat nagyon egyszerű megjegyezni, nem kell ehhez szakácskönyv: 1-1-1, vagyis 1 tojás, 1 evőkanál cukor, 1 evőkanál liszt. Hát ez tényleg ennyire egyszerű.

Ehhez a gyümölcstorta alaphoz a szabály: 3-3-3, vagyis 3 tojás, 3 evőkanál cukor, 3 evőkanál liszt, de nézzük a hivatalos formáját:

Hozzávalók:

  • 3 db “M”-es méretű tojás
  • 3 evőkanál cukor
  • 3 evőkanál NUTRI FREE Farina Multiuso liszt
  • A forma kikenéséhez margarin és rizsliszt

Elkészítés:

  • A tojást a cukorral keverjük nagyon habosra, ehhez szitáljuk kanalanként a lisztet és óvatosan keverjük hozzá.
  • A tortaformát kenjük ki nagyon alaposan margarinnal és szórjuk meg rizsliszttel, ügyeljünk rá, hogy mindenhova kerüljön margarin és liszt is, különben beleragad a tészta a formába.
  • Öntsük a masszát a formába és picit rázogassuk meg, hogy a buborékok kimenjenek belőle.
  • 170 fokra előmelegített sütőben süssük kb 20 percet, de fontos a tűpróba!
  • Egy picit hagyjuk hűlni a formában, majd óvatosan borítsuk egy alátétre.
  • Ízlés szerint készítsük el a torta krémet és a díszítést. Én most 300 ml rizstejben főztem meg egy vaníliás pudingot 3 evőkanál cukorral. Ehhez kevertem forrón kb 30 g margarint és amint kihűlt 100 ml növényi tejszínt. A tetejét barackkal díszítettem, amire zselatin került.

Jó étvágyat hozzá!

A NUTRI FREE Farina Multiuso lisztet a következő webáruházakból tudjátok megrendelni:

https://www.diszkontdieta.hu/

https://www.naturteka.hu/

https://www.dietasbolt.eu/

https://www.egeszsegmarket.hu/

https://www.dietland.hu/

https://www.favorashop.hu/

Személyesen pedig itt tudjátok megvásárolni:

Diéta-vonal táplálék allergia szaküzlet Székesfehérvár,

8000 Székesfehérvár, Palotai út 3.
Városi piac galéria emelet, a Pláza oldalában 

DiétABC

1091 Budapest,  Üllői út 149 

Diétabolt – ételallergiásoknak

9700 Szombathely 

Mártírok tere 5 /b.

Gluténmentes Íz-Lik, az én konyhám

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s