Ha egy roppant gyors finomságra vágytok, de nincs kedvetek bekapcsolni a sütőt, akkor mindenképpen készítsétek el ezt a pohárkrémet. Amúgy ez a csokis krém annyira, de annyira finom, hogy nyugodtan kenjétek rá vastagon egy piskótára és már kész is a csokis torta.
Tulajdonképpen ez nem más, mint zabpehelylisztből főzött “csokis puding” némi növényi tejszínnel lazítva, amitől totál mousse állagú lesz. Én cukorral készítettem, de nyugodtan főzzétek, keverjétek por állagú édesítővel, így IR diétába is illeszthető.
A házi granola műzli receptjét itt találjátok: https://glutenmentesizlik.com/2020/02/19/gluten-es-tejmentes-mogyorovajas-afonyas-granola-muzli/
Hozzávalók:
- 40 g avena go fit zabpehelyliszt
- 3 db “M”-es méretű tojás sárgája
- 70 g cukor
- 300 g növényi tej
- 20 g liga margarin
- 100 g tejmentes étcsokoládé
- 180 g növényi tejszín
Elkészítés:
- Egy lábosba mérjük ki a lisztet, cukrot, adjuk hozzá a tojást, a tejet és keverjük csomómentesre. Főzzünk belőle sűrű krémet, vigyázzunk, nehogy rántotta legyen belőle! Keverjük hozzá a margarint.
- A csokoládét olvasszuk fel és keverjük a pudinghoz.
- A tejszínt verjük kemény habbá és óvatos mozdulatokkal forgassuk bele a lehűtött pudinghoz.
- A pohár aljába tegyünk granola műzli, pakoljuk meg vastagon krémmel. Alaposan hűtsük le és már fogyaszthatjuk is.
Jó étvágyat hozzá!
Gluténmentes Íz-Lik 