Gluténmentes zsemlemorzsa
Készíts otthon pár perc alatt gluténmentes zsemlemorzsát a Pécsi Pékinas Manufaktúra gluténmentes kenyeréből. Recept: https://pekinas.hu/glutenmentes_zsemlemorzsa/
Szerző: Kohári Éva
Brokkoli krémleves mentesen
Egy finom, tartalmas krémleves mindig jó választásnak tűnik a rohanó hétköznapokon, de mi szívesen fogyasztjuk hétvégén is, pláne a hűvösebb napokon. A krémleves tökéletes kiegészítője lehet a ropogós, fűszeres crouton, … Bővebben: Brokkoli krémleves mentesen
Zsemlegombóc sült hússal és vadas jellegű mártással
Nálam időnként előfordul, hogy a körethez keresem a megfelelő húsos ételt. Mi nagyon szeretjük a zsemlegombócot, ezt bármilyen szószos, mártásos hús mellé szívesen fogyasztjuk. Aki kedveli a vadast, próbálja ki … Bővebben: Zsemlegombóc sült hússal és vadas jellegű mártással
Narancsos túrógombóc mentesen
Aki szereti a túrógombócot, annak a gluténmentes diétában sem kell erről lemondani. A gríz helyett használjunk rizsdarát, a hagyományos liszt helyett pedig rizslisztet. Én nagyon sok éve a Horváth Ilona szakácskönyvében megjelent recept szerint … Bővebben: Narancsos túrógombóc mentesen
Gluténmentes bundáskenyér
Gondolom, hogy a bundáskenyeret mindenki szereti. Ha egy kis csavart szeretnénk belevinni, készítsünk belőle melegszendvicset sütőben. Recept: https://pekinas.hu/glutenmentes_bundaskenyer/
Töltött csirkecomb, rizibizi, fokhagymás, rozmaringos céklasaláta
A töltött csirkecomb egy igazán klasszikus étel, akár egy ünnepi ebéd fogasa is lehet. Aki gluténmentes diétán van, annak sem kell lemondania erről a finom sültről, hiszen gluténmentes kenyérrel is … Bővebben: Töltött csirkecomb, rizibizi, fokhagymás, rozmaringos céklasaláta
Toscan paradicsomleves gluténmentesen
Egy paradicsomlevest nagyon jól fel tudunk dobni némi fűszerrel és pirított kenyér kockákkal. Próbáljátok ki ezt a változatot, szerintem nagy sikere lesz a paradicsomleves kedvelők körében. Recept: https://pekinas.hu/toscan_paradicsomleves_glutenmentesen/
Lencsés egytálétel, friss gluténmentes kenyérrel
Nem tudom, hogy ti, hogy vagytok vele, de én imádom az igazi, magyaros egytálételeket, a jó kis bográcsosokat, a pörkölt alapú finomságokat. A bográcshoz sajnos most kissé hideg van, de … Bővebben: Lencsés egytálétel, friss gluténmentes kenyérrel
Mákosguba Pécsi Pékinas gluténmentes kenyérből
Na erről a brutálisan jó gubáról egészen biztosan senki nem mondja meg, hogy kenyérből készült, ráadásul gluténmentes kenyérből. A férjem mézzel szereti, a lányom vaníliás sodóval én pedig mindenhogy, csak … Bővebben: Mákosguba Pécsi Pékinas gluténmentes kenyérből
Sütőtök, chilis ricottás szendvics
A sütőtök, a ricotta és a chili együtt elég ütős hármast alkot, amit némi rucollával tudunk még überelni. Az egészet fektessük fincsi kenyér alapokra, így lesz tökéletes a szendvicsünk, ami … Bővebben: Sütőtök, chilis ricottás szendvics
Lazac zöldfűszeres bundában, fokhagymás, petrezselymes burgonyával és hollandi mártással
A lazacot nálunk általában a férjem készíti egy eredeti svéd recept alapján, de időnként én is beújítok kicsit. Pár évvel ezelőtt Stockholmban éltünk, ott elég gyakran ettünk különböző módon készített … Bővebben: Lazac zöldfűszeres bundában, fokhagymás, petrezselymes burgonyával és hollandi mártással
Gombakrémleves
Egy finom, tartalmas krémleves mindig jó választásnak tűnik a rohanó hétköznapokon, de mi szívesen fogyasztjuk hétvégén is, pláne a hűvösebb napokon. A krémleves tökéletes kiegészítője lehet a ropogós, fűszeres crouton, … Bővebben: Gombakrémleves
Gluténmentes Íz-Lik 