Ha figyelned kell a szénhidrát bevitelre, ha egy piszok egyszerű, kelesztés nélküli kiflire vágysz, akkor tarts velem ebben a rövid videóban. Nekem az egyik kedvenc péksüteményem a kifli. Ezt simán … Bővebben: Csökkentett szénhidráttartalmú kifli glutén-, élesztőmentes, vegán
Baráti összejövetelre vagy hivatalos, vagy strandra készültök és kéne valami laza, sós falatka, de nincs sok időd a készítésével vacakolni, akkor ezt a receptet mindenképp próbáld ki. A tésztához a … Bővebben: Pizzás tekercs Szafi Life proteines pizza mix lisztkeverékkel
Villámgyors, kelesztés nélküli focaccia vagy pizza. Te melyiket választanád? Míg begyúrod a tésztát, van 2 perc gondolkodási időd. Aztán míg pihen 10 perced, még mindig dönthetsz úgy, hogy mégsem az … Bővebben: Olajbogyós focaccia glutén-, élesztőmentes, vegán
A sós, fonott kalácshoz válasszunk egy olyan kenyértésztát, amit a legjobban kedvelünk és viszonylag jól kezelhető, vagyis van annyira masszív a tészta, hogy meg tudjuk fonni. Nálam nem volt kérdés, … Bővebben: Gluténmentes, kovászos, sós, fonott kalács
Hogy vásároltam 8 kiló jó minőségű, gluténmentes lisztkeveréket 7 kiló áráért, ráadásul igen kedvező áron? Tarts velem, megmutatom. Természtesen ez a rengeteg péksütemény is ebből a lisztkeverékből készült. Hát persze, … Bővebben: Gluténmentes, kovászos, zsemle, buci (akár kenyér is lehet) Schar bread mix lisztkeverékkel – élesztős verzió a leírásban
Szerény véleményem szerint, ha van olyan péksütemény, amiért megéri akárhány órát is a konyhában eltölteni, az ez a magkeverékes, kovászos bagett. Persze, én egy kicsit elfogult vagyok, hiszen még az … Bővebben: Gluténmentes, kovászos, magkeverékes bagett
Ha van egy igazán jó sajtos rúd receptünk, akkor azt nyugodtan feldobhatjuk egy kis kovászka maradékkel. Az amúgy is tökéletes sós falatok még puhábbak lesznek tőle. Ezt a receptet, amit … Bővebben: Gluténmentes, kovász mentés – avagy mi legyen a maradék kovászból
Imádom azokat a tésztáka, amiből számtalan dolgot lehet készíteni. De leginkább ezt a tésztát imádom, hiszen sok éves álmom vált valóra vele. Nagyon sok órás kelesztés után maga volt a … Bővebben: Gluténmentes, kovászos pizza, vagy slanci (pancsos rúd)
Nagyon sok éve sütöm rendületlenül a bagelt a kamaszom legnagyobb örömére. Ebből nálunk szigorúan lekváros, mogyoróvajas szendvics készül mindig, pontosan ugyanúgy, mint az amerikai filmekben. Bár bevallom, ha Sárám nem … Bővebben: Glutén-és tejmentes, kovászos bagel
10 éve csomagolok, dobozolok tízórait, uzsonnát a cölis Sárámnak. 10 éve okoz komoly fejtörést, hogy mit tegyek az uzsonnás dobozba. Én éjszakai bagoly vagyok, szeretek este dolgozni, recepteket írni, átpörgetni … Bővebben: Gluténmentes sajttal, sonkával töltött, kovászos háromszögek (élesztővel is működik)
Pár hónappal ezelőtt, ha valaki azt mondta volna, hogy én egyszer újra szerelmes leszek, akkor tuti jót kacagok rajta. De ez van, vállalnom kell: szerelmes vagyok. Ráadásul nem csak szerelmes, … Bővebben: Gluténmentes, kovászos sajtos perec (élesztővel is készíthető)
Aminek soha nem tudok ellenállni, az a sajtos rúd. Imádom, ha ropogós, kedvelem, ha puha a belseje, de a kelt tésztásnak egyszerűen nincs párja. Gyerekkoromban anyukám nagyon sokszor sütött élesztővel … Bővebben: Gluténmentes, kovászos sajtos rúd (élesztővel is készíthető)
Gluténmentes Íz-Lik 