Nagyon sok éve porosodik a fiókom mélyén egy sütemény rácsozó henger, igazából még soha nem volt merszem kipróbálni, pedig mikor megvettem, úgy gondoltam, hogy na innentől kezdve még a kerítést … Bővebben: Glutén-, tej- és tojásmentes almás pite
Régen, mikor még mindent ehettem, nagyon szerettem a Wellington szeletet. Mióta gluténmentesen sütök és főzök, többféle módon próbáltam prezentálni ezt. Sütöttem kész, gluténmentes leveles tésztából, saját vajas, gyúrt és leveles … Bővebben: Wellington szeletre hajazó, bundás, gombás sertésszűz glutén- és tejmentesen
A kovász alapja az it’s us mimen cirok lisztkeverék nap: https://www.facebook.com/watch/?v=862413228565386&extid=CL-UNK-UNK-UNK-AN_GK0T-GK1C&ref=sharing
Sütöttem magamnak a húsvéti sonka mellé olyan túrós, sajtos pogácsát, ami igen kevés szénhidrátot tartalmaz. Az íze fantasztikus lett, de sütés közben némi átalakuláson mentek keresztül. Legközelebb egész biztos, hogy … Bővebben: Túrós, sajtos pogácsa glutén- és tojásmentesen Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverékkel
A sós, fonott kalácshoz válasszunk egy olyan kenyértésztát, amit a legjobban kedvelünk és viszonylag jól kezelhető, vagyis van annyira masszív a tészta, hogy meg tudjuk fonni. Nálam nem volt kérdés, … Bővebben: Gluténmentes, kovászos, sós, fonott kalács
Nem tudom, hogy miért gondoltam azt, hogy ebből csak egy rudat sütök. Vagyis már a sütés elején elkövettem azt az oltári hatalmas bakit, hogy nem dupla mennyiséget kevertem be a … Bővebben: Meggyes-mákos rétes gluténmentesen, vegán Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverékkel
Pontosan 11 éve húsvét előtt derült ki Sárámról, hogy gluténérzékeny, pontosan 11 éve sütök és főzök rendületlenül gluténmentesen. A glutén nélküli sütés már nem okoz gondot, volt időm belejönni, begyakorolni, … Bővebben: Gluténmentes, vegán húsvéti kalács Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverékkel
Egy olyan sós, magos ropogós rudacska receptet hoztam, amivel egyetlen probléma van csupán: rettenetesen nehezen lehet abbahagyni az evését, ehhez piszok nagy önuralomra van szükség. Ezek a ropik a gluténmentesek … Bővebben: Gluténmentes, vegán ropogós rudacskák Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverékkel
Nagyon sok éve sütöm itthon a hamburger bucikat, nagyon sok éve keresem az igazit, a tökéleteset. Úgy gondolom, hogy megszületett az élesztőt és a kovászos hambi buci is, ami szerintem … Bővebben: Glutén- és tejmentes hamburger zsemle élesztővel / kovásszal
Egy jó kis bruschetta ropogós pirítóssal nálunk jöhet bármikor legyen reggel vagy este, de tökéletes vendégváró falatoknak is. Ehhez most sütöttem egy alacsony szénhidrát-tartalmú bagettet, a Szafi Free csökkentett szénhidrát-tartalmú … Bővebben: Szénhidrátcsökkentett bagett, bruschetta gluténmentesen
Merész, de vállalom: az én Valentin napi ajándékom azoknak szól, akik a tükörbe nézve nincsenek maximális megelégedve a látottakkal és szeretnének ezen változtatni, de nehezen mondanak le a finom falatokról, … Bővebben: Szénhidrátcsökkentett lepénykenyér Szafi Free csökkentett szénhidrát-tartalmú gluténmentes bagett / zsemle lisztkeverékkel
Egyszerűen engem kilóra lehet megvenni egy jó szendviccsel. Lehet bármilyen főtt étel, desszert, torta, ha van szendvics, én egész biztos azt választom. Utána pedig egy szelet zserbót. Mivel a farsangi … Bővebben: Szénhidrátcsökkentett lepénykenyér sütőben, gluténmentesen
Gluténmentes Íz-Lik 