Glutén és tejmentes szilvás kevert sütemény

Talán minden sütemény közül a legnagyobb kedvencem a szilvás lepény, de ez a pillanatok alatt összedobható kevert tészta sem rossz választás, csak jó sok szilva legyen benne. Vagy más gyümölcs, ami éppen érik. Téli napokon pedig tökéletesen megfelelő hozzá a fagyasztó mélyen megbújó gyümölcs is.

Legközelebb a tetejét megszórom darabolt dióval vagy mandulával.

Hozzávalók:

  • 5 egész tojás
  • 200 g liga margarin
  • 200 g porcukor
  • 200 g naturbit alfa mix liszt
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 600 g kimagozott szilva
  • Tetejére: fahéjas cukor (1 kávéskanál fahéjas, 4 kávéskanál cukor)

Elkészítés:

  • A tojásokat válasszuk szét és verjük kemény habbá a fehérjét
  • A porcukorot, vaníliás cukrot keverjük habosra a margarinnal
  • Ehhez keverjük egyesével a tojások sárgáját
  • Óvatosan adjuk hozzá a lisztet és a felvert fehérjét váltakozva, apránként
  • Simítsuk a tésztát kb 25×30 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsibe
  • Tegyük a tetejére a kimagozott, szeletelt szilvát
  • Szórjuk meg a tetejét fahéjas cukorral
  • 170 fokra előmelegített sütőben kb 30 perc alatt süssük készre

Jó étvágyat hozzá!

Reklámok

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s