Azt hiszem ennél gyorsabb, finomabb sütemény nem sok van.
Aki nem érzékeny a tejre, normál joghurttal is készítheti.
Hozzávalók:
- 500 ml joya kókusz alapú joghurt (natúr, mangós lehet vegyesen)
- 60 g It’s us universal mix liszt (régi nevén naturbit alfa mix)
- 100 g porcukor
- 5 db M-es méretű tojásfehérje
- 1 db citrom reszelt héja
- 1/2 citrom leve
- Tetejére ízlés szerint málna
Elkészítés:
A lisztet és a porcukrot keverjük össze a joghurttal. Adjuk hozzá a citrom levét és a reszelt héját
A tojásfehérjét verjük kemény habbá és óvatosan keverjük össze a joghurtos masszával.
Egy 24 cm-es tortaformát béleljünk ki sütőpapírral és simítsuk bele a krémet.
180 fokra előmelegített sütőben, hőlégkeverésen kb. 40 percet süssük.
Ha kihűlt a torta, egy késsel óvatosan válasszuk el a tortaformától és már tálalhatjuk is. Díszíthetjük málnával.
Jó étvágyat hozzá!
Gluténmentes Íz-Lik 