Sokszor olyan nehéz kitalálni, hogy mi legyen a vacsora, ami egyszerű, gyors, finom és laktató is. Ez a krém pillanatok alatt elkészíthető és számtalan módon variálható. A hűtőben napokig eltartható. Sültek mellé is fantasztikus kiegészítő.
Hozzávalók:
- 1 db kaliforniai paprika
- 1 db vastag húsú zöld paprika
- 1 db vastag húsú sárga paprika
- 1 fej vöröshagyma
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 4-5 db koktél paradicsom
- Ízlés szerint só
- Ízlés szerint bors
- 1 szál rozmaring
- 3-4 db bazsalikom levél
- 50 ml olíva olaj
Elkészítés:
A paprikákat megmossuk, csíkokra, a paradicsomot félbe vágjuk. A hagymát és fokhagymát nagyobb darabokra vágjuk. Tűzálló tálba tesszük a zöldségeket, meglocsoljuk olíva olajjal, ízlés szerint fűszerezzük és 200 fokon kb 20 percet grillezzük.
Melegen turmixoljuk, hidegen tálaljuk.
Jó étvágyat hozzá!
Gluténmentes Íz-Lik 